Stéic na hEilvéise le stéig bhabhta agus trátaí stewed, is fearr leat an teaghlach.
Cad is gá duit
- Steak 1 1/2 go 2 punt thart ar 1 orlach tiubh
- 2 spúnóg bhoird breacáin aráin thirim
- 2 spúnóg salann
- 1/4 piobar snáithíní
- 1 spúnóg bhoird im nó margairín
- Is féidir le trátaí stewed 1 (thart ar 14.5 unsa)
- 2 cupán oinniúin slisnithe tanaí
- 1/4 cupán soilire mionghearrtha
- 1/4 cupán piobar glasa mionghearrtha
- 1 cluaise gairleog, briseadh agus mínithe
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
Conas é a dhéanamh
- Le chéile i mbabhla beag cuir le chéile leacáin, salann, agus piobar. Cuir steak ar bhord glan nó ar dhromchla oibre / gearrtha den chineál céanna. Sprinkle steak le thart ar leath den mheascán crannáin arán agus punt isteach sa steak le mallet feola. Déan ar an taobh eile den steak bhabhta ansin gearrtha i 4 go 6 píosa.
- I oigheann mór Ollainnis nó scillet mór domhain os cionn teas mheán, im leá nó margairín. Nuair a te, cuir steak; donn ar an dá thaobh. Cuir trátaí, oinniún, soilire mionghearrtha, piobair clog glasa, gairleog, agus anlann Worcestershire. Beir le boil; teas a laghdú, a chlúdach, agus suanbhruith ar feadh thart ar 2 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh tairiscint ag steak na hEilvéise.
Níos mó Stéic na hEilvéise
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 914 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 39 g |