Tugann cnámh fíonbhéagáin agus fionagra seire fíor-bhreise ar an bhfeistis éasca salainn vinaigrette seo. An bhfuil trioblóide ag seinm ar fhínéagar seara? Bain triail as fínéagar fíona dearg d'ardchaighdeán ina ionad, nó, le haghaidh blas níos boige, fínéagar leann a úsáid.
Oibríonn an cóiriú seo go maith ar réimse leathan léamha . Tá sé iontach oiriúnach freisin nuair a bhíonn trátaí mar chuid den phictiúr salad.
Cad is gá duit
- 1
- beidh
- 1 Fínéagar seara babhta (oibríonn fínéagar fíon dearg freisin)
- 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/4 múnla talún ciúbón talún
- 3 Cúlbhlún
- ola olóige breise maighdean
Conas é a dhéanamh
- Peel agus cuir an t-iasc agus cuir i mbabhla beag, próca nó, má tá tú ag déanamh an sailéad ar shiúl, i mbun babhla sailéad mór. (Más rud é nach bhfuil tú ag lorg ró-láidir blas sciobtha, is féidir leat sruthlaithe as na meiteáin mhionaithe, scaipeadh iad ar thuáillí sraith páipéir, agus iad a thriomú roimh iad a chur leis an bhfeistis.)
- Cuir an fínéagar, an salann, an piobar, agus an mustaird leis. Buail (nó croith) le chéile. Lig 10 nóiméad ar a laghad (ligeann sé seo an fínéagar a mhaolú ar na blasanna níos éifeachtaí).
- Caolaigh san ola olóige. Bain úsáid as an bhfeistis ar an lá céanna, nó é a chlúdach agus é a fhilleadh suas le seachtaine. Bí cinnte go ligeann an feistis le teocht an tseomra sula n-úsáideann sé amhlaidh go dtéann an ola ar staid sreabhach (níl aon mhaith le hola olóige ina salad ag duine ar bith).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 295 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |