Siúcra Leibhéal Íseal agus Canning Uimh. Déan na himeachtaí seo éasca agus maith duitse
Coinníonn na jamóga torthaí úra seo a n-blas a roghnaíodh go díreach toisc nach bhfuil siad bruite chun báis, agus iad ag robáil a gcuid blasanna nádúrtha. De ghnáth, is é siúcra a chabhraíonn le subh a chur ar bun, ach in oidis siúcra íseal-bhreise ar nós iad seo, is é an rud a dhéanann an cleas úsáid as peictin le haghaidh oidis siúcra íseal nó gan aon siúcra. Is í áilleacht na n-oidis seo ná nach gá iad a phróiseáil i ndabhach uisce mura bhfuil tú ag iarraidh na himeachtaí a stóráil ag teocht an tseomra idir 55 agus 70 céim ar feadh bliana. Má théann tú ar an mbealach seo, déan cinnte go leanann tú an treoir céim ar chéim ó chuideachta prócaí canning Ball.
Seachas sin, coimeádfar na coirceanna sin ar feadh tréimhse trí seachtaine agus beidh siad reoite ar feadh bliana amháin. Déanann siad bronntanais bhia iontach, go háirithe nuair a bhíonn torthaí séasúracha á n-úsáid acu, agus líonadh le haghaidh fianáin agus pastaí eile. Léigh tuilleadh faoi jams anseo .
Is meascán neamhghnách é seo de dhúcha dubha aibí, juicy, gormabairí, snámh aoil agus sú aoil. Ní mór ach 10 nóiméad ama cócaireachta gníomhach a éilíonn, ach d'fhágfainn thart ar 1 uair an chloig le haghaidh prócaí ceithre (8-unsa) de jam. Sin ó thús go deireadh.
Is féidir an t-oideas snámha pluma seo a dhéanamh ar an pluma plátáilte a bhfuil an chuid is mó de naplúiríní dearg nó dubh nó fiú prionsaí préimhe na hIodáile. Ní bhíonn siad ach ag teastáil ach níl aon chlaonadh agus craiceann. Ní iarrann sé ach codán de ghlaoiteacht siúcra rialta (1 1/2 cupán) a dhéanamh chun ceithre phróca (8-unsa) a dhéanamh. Déan na spíosraí a mheas de réir do scim. Níl mé ina lucht leanúna mór de cardamom, ach bheadh sé ag obair go héasca anseo. Ní gá canning má théann tú an bealach cuisnithe nó reo.
Is éard atá i gceist le milis beagnach clúiteach figs úra, juicy ná beagán siúcra breise a chur leis an oideas fig jam seo - 3/4 cupán móide 2 spúnóg bhoird de mheala, a bheith cruinn. Tugann an t-oideas seo treoracha maidir le canning ach is féidir é a choinneáil sa chuisneoir ar feadh trí sheachtain nó reoite ar feadh suas le bliain amháin. Bain úsáid as an morgáiste seo in oidis taosrán nó ar crostini le cáis gorm mar appetizer.
04 de 06
Recipe Jam-Siúcra Silíní-Bhubarb Snáithín Ruaibíní Silíní. Creativ Stiúideo Heinemann / Getty Images Is dóigh liom gurb é an t-oideas sár-siúcra-síibíní seo íseal-siúcra is fearr leat. Is é an meascán de cherries Bing aibí, juicy, milis agus an tang ruaibín a dhéantar ar neamh. Níl na silíní ach beagnach mionghearrtha fós i bpíosaí móra torthaí succulentacha sa táirge críochnaithe, rud a thugann brón béil luisiúil. Beidh a fhios ag an duine atá faighte ag an subh seo go raibh sé árasán agus le comhábhair chaighdeánacha. Is é an rud atá iontach ná cé chomh tapa agus a thagann sé le chéile - thart ar 1 uair an chloig, go háirithe má tá sé á stóráil sa chuisneoir nó sa reoiteoir agus gan é a chothabháil.
05 de 06
Oideas Íseal-Siúcra Pumpkin-Apple-Orange Jam
Deasc Pumpkin. Foodcollection RF / Getty Images
Nuair nach bhfuil pumpkins i séasúr, is féidir pumpkin reoite a úsáid sa oideas seo le púdar-úll-oráiste. Seachas sin, cuir scuais eile in ionad éifeacht mhaith. Ní úsáidtear ach 14 unsa nó thart ar 1 3/4 cupán siúcra. Is bronntanas an-óstach é seo ar fud laethanta saoire an titim agus an gheimhridh. Is féidir cranberries a chur in ionad na úlla nó i dteannta leo. Gúna an próca a chlúdach suas le ciorcal fabraice agus ansin é a cheangal le raifia nó ribín.
De réir mar a thagann siamsaí, tá an snáithín seo de bháisteach-ruibhéal níos ísle i siúcra (3 cupán vs 4 cupán) ná an oidis is mó . Tá sé ina meascán neamhghnách de bhéarbhán-ruibhéal agus an snámh aoil agus súnna san oideas seo a thugann pizzazz ar leith dó. Seo smaoineamh bronntanas iontach inite anseo. Péire le arán baile agus beidh tú ina réalta.