Tugtar kakigori ar oighir shaved sa tSeapáin. Tá éagsúlacht blasanna ann, agus is é Ujikintoki cineál traidisiúnta a dhéantar le oighir shaved ar an mbonn, a thriomú le síoróip tae glas agus le greamaigh beann dearg . I measc na bréagáin choitianta eile tá shiratama dango ( mochi ), bainne comhdhlúite milsithe agus uachtar reoite glas . Ar lá an tsamhraidh te agus tais, tugann úrnuith shabhraithe úra láithreach agus cuireann sé fuarú ort.
Is é Ujikintoki ceann de na milseoga is mó atá romantúil. Is cathair i Uí Ghréasa an tSeapáin í Uji, an tSeapáin, áit a bhfuil stair mhíle bliain d'aois sa ghrád préimhe Uji Gyokuro; Tá na plandaí tae scáthaithe ar feadh cúpla seachtain roimh an bhfómhar. Is é Uji baile an Suíomh Oidhreachta Domhanda atá ainmnithe ag UNESCO Byodo-in Teampaill, ní áirítear i gcónaí mar cheann scríbe i gcuairt ar Kyoto, ach tá sé mar fhéachaint ar stad chomh maith le srianta ársa cáiliúla eile, mar shampla Kiyomizu-dera Temple agus Kinkaku- ji Teampaill sa réigiún. Tagraíonn Kintoki do pónairí dearga atá bruite i síoróip siúcra gan próiseáil. Dúirt Sakata Kintoki, a dúirt laoch tíre go raibh craiceann dearg agus mar sin de ghnáth péinteáilte dearg i leabhair scéalta, b'fhéidir gurb é foinse ainm fhada an milseog.
Déantar oighear tipiciúil shaved a fheiceann tú le blasanna fruity cosúil le sútha talún, melón, líomóid nó gorm Haváí agus is féidir iad a cheannach i bhféilte an tsamhraidh agus i stallaí bia sa tSeapáin. Mar sin féin, ní dhéantar Ujikintoki a sheirbheáil ach amháin i mbialanna nó i siopaí milis i rith an tsamhraidh, agus is gnáthchóireáil speisialta é.
Is féidir leat meaisín oighir shave a cheannach, más mian leat, ach níor cheart duit é seo a dhéanamh ach amháin tar éis beagán taighde agus athbhreithnithe léitheoireachta a dhéanamh. Tá sé éasca le hinneoga reoite a bheith saor gan oibriú ach ní dhéanfaidh siad an oighir deas, snasta, sneachta. Chun na samhlacha saor a úsáid, cuirfidh tú an bloc oighear isteach, cuir barr an mheaisín ar aghaidh agus brúigh síos chun tús a chur le oighear bearrtha. De ghnáth ní thagann na meaisíní seo le dhá mhúnla oighear ionas gur féidir leat cupán plaisteach a úsáid faoin trastomhas céanna chun bloic oighear breise a reo. Ní hionann gach bloc oighear ach 1 mbabhla de oighir shaved.
Tá an t-oideas seo a leanas éasca; déan cinnte go bhfuil na comhábhair go léir agat ar láimh.
Cad is gá duit
- 1 púdar tae spúnóg glas
- 2 spúnóg siúcra gráinnithe
- 2 mbonn bhoird bainne comhdhlúite milsithe
- 2 spúnóg bhoird anko
- Ciúbanna oighir nó bloc deighir
Conas é a dhéanamh
- Púdar tae glas agus siúcra gránach a dháileadh i 2 spúnóg bhoird uisce te.
- Déan an síoróip a chóireáil agus cuir i mbabhla beag ag freastal air.
- Deighilt oighir os cionn an síoróip tae glas, ag baint úsáide as meaisín reoite sa bhaile.
- Barr le anko.
- Doirt bainne comhdhlúite milsithe thar an oighear.