Cad is gá duit a fhios faoi Soda

Is dí carbónáitithe é Soda a fhéadfar a mhilsiú agus a bhlaistiú le haon líon comhábhar. Áirítear leis na deochanna seo an t-uisce soda sách gan bhlag, soda an chlub, agus uisce tonic. Áirítear leis an gcatagóir freisin géanna ginger milis agus sodas citris, beoir ginger spicy, agus colas.

Is féidir taitneamh a bhaint as aon cheann de na sodas seo ina n-aonar nó is féidir iad a úsáid chun deochanna measctha a dhéanamh nó a n-áirítear alcól.

Is meascán riachtanach é Soda le stoc in aon bharra . Tá sé ina chomhábhar ríthábhachtach do dheochanna measctha tóir ar nós an rum agus Coke, gin agus tonic, Shirley Temple, chomh maith le daoine eile gan áireamh.

Is luachmhar an tuiscint a thuiscint idir gach stíl Soda. Tá sé seo fíor go háirithe nuair a bhíonn tú ag triail le deochanna nua nó ag lorg dea-ionadach. De réir mar a bhíonn brandaí éagsúla deochra éagsúil óna chéile, cuireann gach branda sóid taithí ar leith chomh maith. Mar shampla, b'fhéidir go bhfaighfeá go bhfuil tuile ginger amháin níos measa ná go bhfuil aon tonic níos mó ná na daoine eile.

An Scéal Nua Soda

Tá margadh soda an lae inniu níos fairsinge ná riamh. Cé gur bhain ollmhór sa tionscal mar Choke agus Pepsi agus gach ceann de na brandaí atá ag gach cuideachta, tá táirgeoirí níos lú ag déanamh ainm dóibh féin.

Tairgeann na brandaí beaga ceardaíochta seo éagsúlacht blasanna suimiúla. Ó lavender Dry and Sharp sodas Seacláideach le líne ildaite agus fruity Jone Soda Co..

Tá sodas eile, mar shampla iad siúd ó Fhiabhras-Crann agus Deochanna Q, deartha go sonrach le haghaidh deochanna measctha. Tugann Soda an lae inniu domhan iomlán de na féidearthachtaí.

Ina theannta sin, cé go leanann táirgí Coke agus Pepsi lena sodas le sioróip arbhair ard-fhrócós (HFCS) agus a n-aiste bia le rudaí cosúil le aspairtéim (Nutrasweet), bíonn na brandaí níos lú ag baint úsáide as fíor-siúcra.

Is é an buntáiste mór a bhaineann leis seo ná nach bhfuil na sodas a dhéantar le fíor-shiúcraí mar milis nó síoróipí mar iad siúd a dhéantar le HFCS. Déanann sé seo níos athnuachana agus, áfach, níos sláintiúla.

Seachas sin, bíonn na sodas crafted le blas ar chomhábhair nádúrtha. Nuair a chuirtear an t-ábhar siúcra níos ísle leis, bíonn na blasanna i ndáiríre. Is féidir ceann de na difríochtaí is mó a fheiceáil i gcola. Mura bhuala tú cola fíor, déan iarracht é. Is domhan difríochta é ó Choke agus Pepsi is féidir leat é a úsáid.

Cineálacha Bunúsacha Soda

Cé go bhfuil go leor blasanna soda ann, tá stíleanna áirithe ann a bhfuil a fhios againn agus go bhfuilimid ag brath orthu. Tá sé seo fíor go háirithe le haghaidh deochanna measctha, i gcás ina ndéanaimid catagóiriú ar Soda i gcoitinne i seacht gcatagóir: uisce soda, soda club, uisce tonic, ginger ale, beoir ginger, soda líomóide, cola, agus beoir fréimhe.

Seo iad na sodas is coitianta a úsáidtear sa bharra. Go ginearálta, is féidir aon cheann de na uisce sodas-soda soiléir, soda club, ginger-ginger a úsáid mar ionadaithe dá chéile. I gcásanna áirithe, is féidir fiú tóin a bheith ina ionad más mian leat go mbeadh do dheoch beagán níos tirime. Is féidir leat splancscáileán soda a chur le chéile chun aon ardleibhéil arda a bheith beo cosúil le cúdóir caorach , gaoth mara , agus Pearl Harbor .

Agus sodas á roghnú le haghaidh deochanna measctha, tá sé tábhachtach cuimhneamh nach mbeidh do dheoch ach chomh maith le do sóid .

Tar éis an tsaoil, i bhformhór na n-oidis, is minic a dhéanann an sóid an chuid is mó den deoch. Sin an fáth gur fearr sodas a roghnú nach gcuirfeadh an t-ól ort go díreach.

Uisce Soda

Is é uisce soda an bunús don chuid is mó de na sodas eile agus tá Soda ina fhoirm is ísle. Tá sé ach uisce carbónáitithe. Téann sé go leor ainmneacha, lena n-áirítear uisce súilíneach, uisce mianraí, agus seltzer. Tá blas leideanna ag cuid acu seo, is minic a bhíonn blasanna solais éadroma, ach tá uisce sóid traidisiúnta neamhflaváilte agus gan a mhilleadh.

Tá uisce sóid i mbuidéil ar fáil, ach tagann an soda úr ó shíoda soda sean-bhunaithe nó ar aon cheann de na déantóirí sóide nua-aimseartha . De ghnáth, tá níos mó carbóiniú ag uisce soda i mbaile ná an éagsúlacht i mbuidéil, agus mar sin déanann siad soda an-íon agus neamhbhéarmhar a choimeádann na boilgeoga níos faide.

Chun aon chineál eile soda a fháil, tá uisce soda plain measctha de ghnáth le síoróip blaistithe.

Is féidir leat é seo a dhéanamh sa bhaile freisin. Ní hamháin úsáid a bhaint as aon síoróip simplí blaistithe agus é a bharr le huisce soda agus beidh deoch fuaraithe sean-bhunaithe agat.

Club Soda

Tá soda agus soda an chlub beagnach comhionann. Uaireanta, is é an soda club ach ainm eile d'uisce soda. Déantar an dá idirghabháil i ndeochanna an t-am ar fad.

Is minic go mbíonn breiseáin sa chlub salainn, mar shampla blastáin salainn agus solais. Tá milséir éadroma i roinnt sodas an chlub chomh maith.

Úsáidtear soda club is minice i ndeochanna measctha. Tairgeann sé éadroma éadrom agus meascann sé blas neodrach go han-mhaith le haon chomhábhar ar bith is mian leat é a mheascadh. Caithfidh sodas an chlub buidéil aon bharra dea-stocáilte.

Tá oidis cosúil le John Collins , Tom Collins , agus vodca Collins ag oidis ag baint úsáide as an úsáid sin uisce soda agus soda club. Is gnách gur blas pearsanta é an cinneadh idir a úsáidfear. Is iad na Smith & Kearns , Singeapór sling agus spritzer fíon eile deochanna tóir eile.

Uisce Tonic

Is uisce soda searbh blasta é Tonic a thagann ar ais go dtí 1858. Tagann an blas príomhúil as cúínín, cumaisc searbh a fhaightear i gcroic crann cinchona Mheiriceá Theas. Baineadh úsáid as chun críocha leighis. Is minic go laghdaíonn an méid quinine in tonics atá ar fáil ar mhargadh na Stát Aontaithe ó na daoine a dhíoltar in áiteanna eile ar domhan.

Is dócha gurb é an gin agus tonic an deoch is fearr a úsáideann uisce tonic. Thosaigh sé le heagráitigh na Breataine san India a d'úsáid an meascán de luibheolaíocha gin agus cairinín tonic chun malaria a chosc.

Cuireadh Schweppes ar dtús i 1870 agus is é ceann de na huiscí tonic is mó tóir orthu. Is é Brand Dry branda eile atá ar fáil go héasca. Sa lá atá inniu, tá go leor uiscí tonic ceardaíochta ar fáil agus is féidir iad a phaireáil le ginsí préimhe nó leachtanna eile chun cuid de na deochanna measctha is fearr a chruthú.

Is é Q Tonic agus Fiabhras-Crann dhá cheann de na brandaí nua is fiú a bhfuil blas acu. Tugann Fiabhras-Crann cúpla tonic éagsúil fiú agus tá línte iomlána sodas ag an dá a thagann isteach i ngach ceann de na catagóirí eile seo.

Tá próifíl blas tirim agus searbh ag uisce tonic.

De ghnáth, ní dhéantar é a mhilsiú go héadrom, uaireanta le HFCS. Cé go bhfuil sé iontach do dheochanna measctha, tá sé taitneamhach chomh maith dá chuid féin. Squeeze i sú beag aoil i gloine tonic agus tá deoch iontach agat le haghaidh dinnéar. Athraíonn sé an carball agus ní dhéanfaidh sé blas an bhia nó cuirfidh sé le blas an bhia.

Ginger Ale

Is uisce soda éadrom le blas é ginger ale. Tá ginger, siúcra, agus comhábhair "rúnda" gach branda ann.

Tá dhá chineál giorra ginger ann: órga agus tirim. Tá níos mó ná sin, mar shampla Blenheim, Vernors, agus Red Rock níos dorcha, níos measa, agus níos láidre ná na cineálacha tirim agus bhí tóir orthu roimh Toirmisc . Tá níos mó tóir orthu siúd ginger tirim inniu, den chuid is mó toisc go bhfuil blas níos éadroime acu agus go bhfuil siad níos solúbtha nuair a bhíonn siad ag meascadh.

Tá dhá bhrandaí tóir giorra ginger tirim i gCeanada Tirim agus ag Schweppes. Is blas coitianta é freisin do chuid mhaith de na cuideachtaí soda ceardaíochta. Is féidir leat leannán ginger a dhéanamh sa bhaile le síoróip ginger. Tá ginger ales "crua" tóir orthu chomh maith agus tá ábhar alcóil ag go leor cosúil le beoir nó leann leanna crua.

Soda versatile is ea giorra ginger agus ceann eile atá riachtanach do bharra dea-stocáilte. Is minic a úsáidtear sé le deochanna ardfhreastalaithe toisc go bhfuil a lán píosaí spiciness sásta le go leor biotáillí agus blasanna. Is samplaí móra iad clasaiceacha cosúil le hardball an uisce beatha , an gin buck , agus an Teampaill Shirley níos neamhchiontach.

Beoir Sinséar

Is é an beoir ginger an leagan níos láidre de leann ginger. Is minic a bhíonn carbóiniú níos lú ná sodas eile agus is gnách é a dhéanamh le meascán de ginger, líomóid, agus siúcra. Nuair atá milis ginger milis, tá beoir ginger spicy agus tá roinnt brandaí níos spice ná mar a chéile. In ainneoin an t-ainm atá air, níl alcól ag beoir ginger an chuid is mó, cé go bhfuil beers ginger "crua" ar fáil.

Cuireadh solas nua ar bheoir ginger sa bharra, buíochas le borradh atá ag spéis le dhá dheoc an-tóir. Is é an príomh-chomhábhar don mhoile dorcha agus stoirmeach agus Moscó araon . Má tá tú ag freastal le leannán ginger, ní hé an t-oideas fíor é. Is fearr an dá cheann de na deochanna seo leis an lúb spíosúil de bheoir ginger maith.

Tá a fhios ag Iamáice beoir ginger a tháirgeadh cé go bhfuil go leor beoir ginger á dtáirgeadh ar fud an domhain. Is féidir cuid de na cinn is fearr a fháil i margaí bia speisialtachta nó nádúrtha. Tá trí bhrandaí préimhe ag fiabhras-crann, Fentimans, agus Q Drinks, agus bhí gach ceann acu deartha le coileoga. Is féidir leat do bheoir ginger féin a dhéanamh freisin.

Citrus Soda

Is catagóir leathan iad sodas citrus. Cuimsíonn sé sodas líomóide, soda grapefruit agus sodas oráiste nó aol. Athraíonn siad go mór i bpróifíl agus mothú blas ó bhranda amháin go ceann eile.

Tiocfaidh tú ar níos mó ná roinnt deochanna measctha a úsáideann sóid líomóide. Áirítear leis seo deochanna tóir ar nós líomóid Lynchburg agus Seacht & Seacht . Is soda an-solúbtha é a chuireann blas éadrom citris le tuiscint binneas, agus mar sin deir sé go maith le beagnach rud ar bith.

Is iad Sprite, 7-Suas, agus Sierra Mist na brandaí tráchtála is coitianta. Tá cuid mhór de na cuideachtaí soda ceardaíochta ag táirgeadh sóis cítris mór chomh maith.

Cé gur soda an-tóir ar Sliabh Domhain agus go bhfuil síot citris go teicniúil, ní úsáidtear é go minic i ndeochanna measctha. Is dócha gur féidir an soda aoil seo a bheith ró-chumhachtach agus tá sé an-milis. Níl sé i ndáiríre ach úsáideach nuair a dhéantar é a mheascadh le comhábhair atá chomh blasúil, mar shampla an rua spioctha agus sú oráiste a fhaightear san oideas gombo .

Níl an soda grapefruit chomh coitianta, ach tá sé riachtanach i roinnt deochanna tóir, lena n-áirítear an palama . Mar sin, is rogha deas é Squirt, cé gur fearr le go leor daoine Jarritos. Q Déanann deochanna grapefruit iontach freisin.

Cola

Tá an chol a fhios agat ó Choke, Pepsi, agus RC go hiomlán difriúil ó chola traidisiúnta. Ar dtús, tá tonic íocshláinte, an príomh-chomhábhar fíorchola ná an cnó kola. Níl sé cinnte chomh milis leis na brandaí a rinne cáil chola. Is cosúil go bhfuil próifíl searbh ann.

Soda is ea Cola agus ba cheart go mbeadh sé i ngach barra, áfach, b'fhéidir gur mhaith leat dul ar shiúl ó na brandaí móra. Is féidir leis an síoróip throm agus blastáin shaorga an chuid eile den deoch a chlúdach agus é a chur i bhfad níos mó. Chomh maith leis sin, déanfaidh an milseoir breise tú níos mó deoch a dhéanamh. Ciallaíonn sé sin go bhféadfaidh tú a bheith ró- chumhachtach agus Coke a iomarca agus a bheith ar meisce sula dtuigeann tú é.

Ina áit sin, lorg colas ó na brandaí níos lú. Feicfidh tú a bheith ionadh cé mhéad níos cothromaí atá i do dheochanna measctha agus go bhfuil d'uisce-beatha agus cola ag athnuachan i ndáiríre. Tar éis blianta de cholas saorga, is féidir leis an bpróifíl blas a bheith ag baint úsáide as, ach is fiú é.

Úsáidtear Cola i ngach cineál deochanna measctha agus is minic a péireáiltear le fuisce nó le rum. Gheobhaidh tú é freisin in oidis cosúil le tae éadaigh bulldog Colorado agus Long Island .

Beoir Root

Déantar beo fréamhacha ó fhréamh an chrainn sassafras nó an fhíniúna sarsaparilla. D'fhéadfaí spíosraí eile cosúil le cainéal agus luibheanna, mar shampla an gheimhridh gheimhridh, a chur leis an t-oideas chomh maith. Tá sé dorcha, milis, agus tá blas uathúil aige. Cosúil le beoir, faigheann sé ceann mhór foamach nuair a dhoirtear é, mar sin caithfidh tú a bheith cúramach nuair a bheidh sé ag stealladh.

Baintear úsáid as blastáin shaorga i síoróip i go leor de na beoir fréamhacha inniu. Déanann a lán táirgeoirí ceardaíochta é ag baint úsáide as comhábhair nádúrtha agus modhanna traidisiúnta. Beidh an beoir fréamhacha agus a chomhghleacaí, sarsaparilla, ina dtaithí blas difriúil ó bhranda amháin go ceann eile.

I measc na brandaí coitianta tá A & W, Barq's. Daid, agus Mug. I measc cuid de na táirgeoirí ceardaíochta mór tá Boylan, IBC, Maine Root, Specher, agus Virgil's, cé go bhfuil go leor eile ann. Má fheiceann tú buidéal beoir fréimhe atá nua duit, déan iarracht é mar go bhfuil roinnt cinn iontach ar fáil. Cé go bhfuil an chuid is mó de na bealaí fréamhacha inniu neamh-alcóil, tá alcól ag cuid acu agus de ghnáth bíonn beiric fréamhacha "crua" orthu.

Is é an deoch is mó cáiliúla na beorach an fhuaim Soda is fearr leat, an snámhphointe fréimhe beorach. Is meascthóir iontach é freisin do mhanglaim agus bíonn sé ag obair go maith le fuisce, mar atá sa chocán teorach . Tá an beoir fréamhacha sásta go leor nuair a théitear suas é agus is féidir é a úsáid i ndeochanna te, mar shampla an spíoscán mórfheoil Cheribundi .

Gunnaí Soda agus Buidéil Soda

Má tá tú ag obair i mbarra, b'fhéidir go mbeadh gunna soda agat chun na sodas is mó tóir a ligean. Tá sé áisiúil agus tapa agus nuair a chuimhníonn tú leagan amach na cnaipí, beidh sé ar cheann de do phríomh-uirlisí chun deochanna a mheascadh.

Tá go leor sodas buidéil ann freisin atá áisiúil don seoltóir baile, don lucht siúil, nó dóibh siúd ar mian leo soda siopa a thairiscint. Cuirfidh roinnt barraí na sodas buidéalaithe (de ghnáth na brandaí préimhe má tá soda sa gunna cheana féin). Ina theannta sin, is gnách go mbíonn an seoltóir ag barr an ól le sóid beag agus leagtar an buidéal in aice leis an naipcín ionas gur féidir leis an deoch níos mó a chur le chéile chun freastal ar a gcuid blas.

Tá Buidéil Bheaga Níos Fearr

Mura bhfuil tú ag caitheamh páirtí nó má tá tú ag pleanáil go leor soda a úsáid ag an am céanna, is fearr do bharra tí a stocáil leis na buidéil is lú atá ar fáil. Cailltear an chuid is mó den charbónú nuair a dhéantar an róin a scriosadh den chéad uair. Beidh sciús agus soda nó fizz whisky le só-lá só-lag lag, cothrom, agus neamh-inmhianaithe. Le na buidéil níos lú, is féidir leat deochanna ard nó dhá dheochanna de ghnáth a dhoirteadh agus beidh gach ceann acu sár-úr.

Le soda club agus tonic go háirithe, bí cinnte go n-osclófar na buidéil go mall. Scrios an séala agus ligean don chéad aer pas a fháil sula n-osclaítear é ar fad. Tá na sodas seo comhartha chun fásáil suas agus beidh siad ag maolú láithreach, fiú amháin más rud é nach ndearna tú an buidéal a chroith.