Is béile teaghlaigh is fearr leat é Meatloaf agus tá sé éasca a dhéanamh níos sláintiúla leis an t-oideas íseal-calorie seo. Coinníonn sé na blasanna céanna a bhfuil grá againn sa mhias seo, ach déantar cuid de na comhábhair a roghnú go cúramach chun calraí a laghdú.
Is iad na príomhfhachtóirí a laghdaíonn an líon calorie meatloaf seo an mairteoil lean 96% agus na bratáin arán cruithneachta ar fad. Ligeann sé freisin d'fhíoróga uibheacha ina n-aonar seachas úsáid a bhaint as an ubh ar fad cosúil leis an chuid is mó de na h-oidis feola béile. Cuir roinnt piobar glas mionghearrtha chun veggie breise a chur isteach i do aiste bia roghnach, agus tá dinnéar mór teaghlaigh réidh le freastal.
Cad is gá duit
- 1 punt mairteoil talún (96 faoin gcéad)
- 1/2 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1/2 cupán glas piobar (mionghearrtha)
- 1 cupáin arán (cruithneacht iomlán, triomaithe)
- 1/2 cupán cupán (roinnte)
- 2 spúnóg mustaird (Dijon)
- 2 whites uibhe (buailte go héadrom)
- Piobar dubh dash talamh
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Cúlchiste 2 spúnóg bhoird de chupán.
- I mbabhla mheascadh mór, déan na comhábhair atá fágtha a chur le chéile go dtí go maith measctha.
- Spraeála leafán le spraeála cócaireachta neamh-bata. Cruthaigh an meascán feola isteach i mbá ag baint úsáide as do lámha, agus cuir isteach sa bháistín. Barr leis an ciseán fágtha.
- Bácáil ar feadh 1 uair an chloig agus 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an lár bruite go hiomlán tríd.
- Bain an meatloaf as an oigheann. Lig é ar feadh 5 nóiméad sula bhfónann sé.
Moltaí a Sheirbheáil
Braitheadh clasaiceach é prátaí meatloaf agus mashed, cé go bhféadfadh na prátaí cuidiú beag a úsáid chun calories a laghdú chun an meatloaf áirithe seo a mheaitseáil. Is é an socrú simplí oideas íseal-calorie do chóilis agus prátaí maisithe . Trí chóilis a chur leis, laghdaítear méid na bprátaí atá ag teastáil agus tá an mhias is fearr leat seo níos sláintiúla do do theaghlach.
Is cuidiú le glasraí an taobh eile is fearr leat. Roghnaigh an méid atá úr ar an margadh agus do mheascán glasraí measctha féin a chruthú. Smaoinigh ar na glasraí a ghlanadh chun na cothaithigh shláintiúla sin go léir a chailltear go minic i modhanna cócaireachta eile a choinneáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 456 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 26 g |