Bain triail as an gúna slatmhar simplí seo agus ní fhéadfaidh tú feistis buidéil a cheannach arís. Tugann líomóid agus gairleog go leor zing le leitís simplí ach bíonn sé saor in aisce cibé veggies is mian leat a chur leis.
Tabhair faoi deara go ndéanann an t-oideas seo go leor cóiriú stíl vinaigrette do 4 go 6 cupán leitís nó greens sailéad eile. Má theipeann ort saor in aisce a dhúbailt, a thrasnú nó a fhilleadh ar feadh sailéid níos mó nó go mbeidh cuid acu ar láimh le haghaidh sailéid thar cúpla lá.
Leid Pro: Socraigh an líomóide sula ndéanann tú é a ghearradh i leath a shú.
Cad is gá duit
- 1 beag cloigeog gairleog
- 1 spúnóg bhoird
- sú líomóide úr
- 1/2 salann mara salainn (fíneáil)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg (talamh úr)
- 1/4 cuaspúnóg tirim / talamh mustaird
- 2 go 3 spúnóg bhoird
- ola olóige seach-maighdean (nó
- ola olóige-infused líomóid )
- Roghnach: 1/2 spúnóg
- zest líomóide (grátáilte go mín)
Conas é a dhéanamh
- Peil agus cuir an gairleog a mhias (is féidir leat brú gairleog a úsáid, más mian leat; bíonn brú ag teastáil chun an t-searbh a chur amach i gairleog, ach ní cosúil go bhféachann sé le daoine áirithe). Má tá tú ag déanamh sailéad le cúpla uair an chloig, cuir an garlic i mbabhla sailéad mór. Má tá tú ag déanamh an fheistis roimh ré, cuir an gairleog i gcarr róin.
- Cuir an sú líomóide, an giosta líomóide, an salann, an piobar, agus an mustaird. Caith le gach rud a chur le chéile (nó sealaigh agus croith an próca). Déan an ola olóige (nó, arís, seal an próca agus é a chroith go bríomhar).
- Déan blas agus salann agus piobar a choigeartú chun blas a chur air. Má tá an feistis ró-shúgrach duit, is féidir leat níos mó ola olóige a chur leis an blas a mhaolú. Cabhróidh salann beagán níos mó leis an gcéad aigéad a thomhas freisin.
Bain úsáid as an bhfeistis láithreach. Má rinne tú an cóiriú sa bhabhla sailéad, cuir na greens leis an mbabhla mór sin agus toss! Nó stóráil, clúdaithe agus fuaraithe, suas le 1 seachtaine. Soláthróidh an ola olóige sa refrigerator, ach beidh sé leá go leor nuair a bheidh sé leagtha amach ag teocht an tseomra arís.
Déan leideanna a dhéanamh : Déan an feistis a dhéanamh le haghaidh sailéad ina dhiaidh sin an lá sa mbabhla, barr le greens nite agus triomaithe, agus cuir tuáille taise (ach ní fliuch) ar na duilleoga. Coinnigh oilte go dtí go mbeidh sé réidh le freastal, suas le 6 nó 8 uair an chloig.
Athruithe Blasta:
- Cuir 1 nó 2 spúnóg bhoird de luibheanna mionghearrtha-peirsil, mint, chervil nó dill úr ina roghanna den scoth.
- Úsáid ola gallchnó nó ola avocado in ionad ola olóige
- Tone síos an blas líomóide trína fágáil líomóide a fhágáil amach
- Measc an blas le beagán de zest oráiste sa mheascán
- Ditch an garlic - fág sé amach é nó é a úsáid nó oinniún glas le haghaidh blas níos déine
- Punch rudaí suas trí úsáid a bhaint as 1/2 mustaird stíl spúnóg Dijon seachas an mustaird talún
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 400 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |