Braitheann prátaí mionghearrtha le hola olóige agus tosaíodh le go leor luibheanna úra, lena n-áirítear uaisleán úr, sage úr agus tyme ansin a bhí rósta le háille crispy órga san oigheann. Is é seo an mhias taobh prátaí an-simplí agus éasca le vegetarian agus vegan . Déan iarracht é más gá duit rud éigin tapaidh nuair a bhíonn an chuideachta ag teacht nó ar mhias taobh istigh de thaitneamhachtaí Veganna .
An bhfuil gá níos mó de na cúiseanna seo chun na prátaí uaisle agus rósta simplí-rósta oigheann a thriail? Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil prátaí saor agus ag líonadh do dhuine ar bith atá ag iarraidh teaghlach a ithe nó a líonadh ar bhuiséad, tá prátaí le luibheanna úra glasraí , vegan agus saor ó ghlútan, agus is féidir iad a fháil san oigheann chomh tapa agus is is féidir leat iad a chosc agus a thriomú ola olóige orthu - níl an-ullmhúchán is gá. Más maith leat an t-oideas seo, b'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas prátaí rósta garlic garlósach seo den chineál céanna a thriail.
Tagann an blas ar fad sna prátaí róstáilte sin ó na comhábhair úr iad féin - na prátaí, an ola olóige agus an thyme úr agus an uaisleán, agus mar sin déan cinnte go n-úsáidfidh siad comhábhair chaighdeán a oiread agus is féidir. Tá prátaí russet rialta go díreach san oideas seo, ach b'fhearr go mbeadh rud éigin níos fearr ar nós bluacha ríoga, méarloill nó prátaí ór dearga níos fearr, agus ar ndóigh, bain úsáid as an ola olóige cáilíochta is fearr atá agat, agus ar gach bealach, bain úsáid as piobar dubh úr agus salann mara nó salann kosher seachas salann tábla rialta.
Féach freisin: Smaointe dinnéar vegetarian simplí
Cad is gá duit
- 5 nó 6 prátaí, mionghearrtha
- 2 tbsp ola olóige (bain úsáid as an ola olóige cáilíochta is fearr atá agat)
- salann agus piobar chun blas a fháil (is fearr i gcónaí salann mara nó salann kosher agus piobar talún)
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 tbsp de thyme úr chopáilte
- 1 tbsp uaisleán úr mionghearrtha
- 1 cp saill úr chopáilte (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Réitigh an oigheann go 425 F.
- Scrubraigh do phrátaí go réidh, ansin déan iad a chopadh i gcrosanna thart ar 1-orlach mór.
- I mbabhla mór, caith na prátaí mionghearrtha go réidh leis an ola olóige go dtí go bhfuil siad brataithe go maith, ansin aistriú chuig tráidire bácála agus socraigh tú i sraith amháin.
- Is féidir leat beagán níos mó ola olóige a thriomú orthu más mian leat ansin salann mara nó salann kosher agus piobar dubh úr a scriosadh.
- Ansin, scrios na prátaí leis an gairleog mionghearrtha agus an tymim chopped, rosemary and saage. Mura bhfuil sage úr á úsáid agat, is féidir leat beagán breise agus uaisleán a chur leis.
- Brúigh do phrátaí san oigheann ar feadh 30 nóiméad, ansin bain na cúiseanna prátaí agus scrios go cúramach 30 nóiméad go dtí go donn órga go héadrom.
- Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 105 mg |
| Carbaihiodráití | 86 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 11 g |