Is é seo an Vinaigrette Cáis Feta tapaidh ar greens salad croí , a thriomú thar glasraí grilled , nó fiú mar anlann le haghaidh sicín grilled nó grilled . Má theipeann ort luibheanna crumbled nó mionghearrtha a chur leis an bhfeistis seo - tá an t-oregano, an basil, an tyme agus an Rosemary oiriúnach go léir agus déanann siad feistis nua gach uair.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán cáis feta crumbled
- 1/3 cupán
- ola olóige breise maighdean
- 3 Cúlbhúnáin fínéagar fíon dearg
- Samhra fíneáil agus piobar dubh úr-talamh chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gabh an cáis feta, ola olóige, agus fínéagar fíon dearg i cumascóir nó próiseálaí bia go dtí go réidh. Nó, cuir an feta agus 1 spúnóg bhoird ar an ola i mbabhla beag agus bain úsáid as forc chun é a ghreamú i greamaigh. Oibrigh an ola olóige atá fágtha isteach sa spúnóg bháis 1 cáis ag an am. Ansin corraigh an fhínéagar.
- Cuir salann agus piobar le blas. Tá piobar dubh ar an talamh nó scáinte den scoth sa chóiriú seo: is é pungent an piobar agus salannacht na cáise comórtas a dhéantar ar neamh.
Coinneoidh an vinaigrette, clúdaithe agus fuaraithe, ar feadh seachtaine.
Athruithe
- Cuir clove beag le gairleog scafa, mionghearrtha leis an meascán.
- Athraigh sé le luibheanna: Bain úsáid as thart ar 1/2 oinnéán nó tymed triomaithe sa spéacán, 1/4 spúnóg uaine triomaithe, nó 1 basil úr cuisleón mionghearrtha chun cóiriú difriúil a dhéanamh gach uair. Tá dill úr (1 go 2 spúnóg bhoird) álainn freisin, go háirithe má bhíonn an cóiriú ag dul in áit ar bith in aice le cucumbers.
- Bain triail as fíon bán nó fínéagar champagne seachas fínéagar fíon dearg. Cuireann fínéagar Sherry doimhneacht níos déine, agus coimeádfaidh sú líomóide an feistis geal.
- Cuir blas an-dian ar an gcóir seo trí ola níos mó olóige a chur leis nó ag cur suas le 1/4 cupán uachtar trom.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 167 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |