Cad iad na Torthaí atá i Séasúr sa Gheimhreadh?
Is é an gheimhridh nuair a bhíonn an chuid is mó de na torthaí citris ag a n-ísle agus is déine. Agus nach bhfuil siad ina n-aonar. Féach ar na torthaí seo gheimhridh ag margaí na bhfeirmeoirí agus i ranna a tháirgeadh chun an blas is fearr agus an luach is fearr an gheimhridh seo. Braitheann barra sonracha agus dátaí fómhair ar aeráid do réigiúin. D'fhéadfadh sé go mbeadh sé seo soiléir do go leor léitheoirí, ach tá a fhios nach bhfuil an chuid is mó díobh seo ar fáil go háitiúil ach amháin i réigiúin te agus measartha.
Taispeánann Oráistí Fola suas lena n-blas milis, casta agus dath iontach gach geimhreadh. Féach ar thorthaí a bhraitheann trom dá mhéid agus tá a fhios acu go n-athraíonn déine an dath dearg taobh istigh de réir an éagsúlacht, an tséasúir atá ag fás, agus níos mó.
Is beagáinín atá oilteoga milis ar fáil ó Nollaig tríd an chuid is mó de shéasúr an gheimhridh.
Tagann Grapefruit ó California, Texas, Florida, agus Arizona i séasúr i mí Eanáir agus fanann sé milis agus juicy go luath sa samhradh.
Fásann Kiwis ar fhíniúnacha. Bíonn siad sásta cibé áit a bhfuil fíonchaora fíon sásta. Bíonn na kiwis á mbuail sa gheimhreadh go déanach tríd an earrach i gceantair níos teo agus níos measartha. Cuardaigh le haghaidh craiceanna donn tromchúiseacha agus donnacha le beagán bochtaineachtaí mar is féidir leat a fháil-tá na peilíní tanaí agus tá na torthaí damáiste go héasca.
Is beag, torthaí ciotasacha mothlaithe atá le kumquats le peels inite; Tagann siad isteach sa séasúr i dtreo dheireadh an gheimhridh agus bíonn siad ar fáil san earrach.
Déan iad a stóráil ar an gcuntar le haghaidh sneaiceanna éasca nó iad a chur le sailéid le haghaidh pléasctha de bhinneas tart. Coinnigh a gcuid blas timpeall le buidéal Kumquat Vodka nó jar de Kumquats Caomhnaithe Mil .
Tá claonadh ag Lemons ar a ndícheall agus is fearr sa gheimhreadh agus san earrach. Cosúil le torthaí eile citris, ní maith leo an fuar, mar sin iad a stóráil ag teocht an tseomra fionnuar seachas an cuisneoir.
Tá na mandairíní milis agus juicy sa gheimhreadh. Mar aon leis na torthaí ciotrais go léir, roghnaigh na sainmhínigh a bhraitheann trom dá mhéid do na heiseamail is déine.
Tá Lemons Meyer níos séasúrach ná na lemáin Liospóin agus Eureka uileláithreacha, agus an fómhar tráchtála teoranta ag rith ó mhí na Nollag nó Eanáir go Bealtaine. Tá craiceann an-tanaí orthu, rud a fhágann go mbíonn siad deacair iompar agus stóráil a dhéanamh orthu, agus go mbíonn praghas de ghnáth orthu dá réir sin.
Cuirfidh oráistí gile gréine chun ithe an gheimhridh. Má fhaigheann tú déileáil go maith ar mhálaí móra, déan tú sú oráiste úr-bhrú nó búcla síos agus is féidir le baisc de Orange Marmalade é .
Tá séasúr ag piorraí a théann ó lár an tsamhraidh go maith sa gheimhreadh, ag brath ar an éagsúlacht agus an réigiún.
Tá Persimmons ar fáil le haghaidh fuinneog ghearr sa titim agus sa gheimhreadh go luath. Nuair a bhíonn siad ar fáil, lorg torthaí geal, trom-mhothúcháin.
Breathnaíonn Pommelos cosúil le fíonchaora ollmhór. Tá peels thar a bheith tiubh acu a chlúdaíonn a n-taobh torthaí torthaí citris milis cosúil le grapefruit a d'fhéadfadh a bheith chomh pale agus tá sé beagnach bán.
Tá craicne scaoilte ag Satsumas le haghaidh feannadh éasca agus blas tangerine super-milis le haghaidh ithe neamh-inbhuanaithe. Cuardaigh dóibh ag tosú i mí na Samhna agus i mí Eanáir.
Tá tineálacha de gach cineál i séasúr ag pointe áirithe sa gheimhreadh ó mhí na Samhna go Márta.
Cuardaigh cineálacha difriúla-lena n-áirítear Pixies bídeach agus milis-mar a théann an séasúr chomh maith.