Má ghlacann tú zucchini beag agus iad a ghearradh ar fad, gheobhaidh tú go bhfuil sé éasca le grill. Ní hamháin gur bealach éasca é seo chun zucchini a ullmhú, ach cuireann an grill ciseal breise blas. Chun an t-oideas seo, cuimhním go gcuirfí cáis Parmesan beag grátáilte ar an mbarr os comhair na seirbhíse.
Cad is gá duit
- 3 zucchini mheán gearrtha i slices 1/2-orlach-tiubh
- 3 spúnóg bhoird / 45 ml
- ola ológ
- 2 spúnóg / 10 ml de oregano triomaithe
- 1-2 cnoic gairleog, mionghearrtha
- 1 cuisreón / 5 mL uaisleán triomaithe
- 1/2 salann snáithín / 2.5 mL
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Preheat grill le haghaidh teas ard.
2. Le chéile ola olóige le luibheanna, gairleog, salann, agus piobar dubh i mbabhla beag.
3. Scuabú zucchini le meascán ola olóige. Cuir slices zucchini ar grill agus cócaireacht go dtí tairisceana, thart ar 2 go 4 nóiméad ar an taobh.
4. Nuair a bheidh tú bruite, cuir zucchini ar an gclár agus ar an mbarr le parmesan grátáilte nó fite crumbled. Freastal láithreach.
5. Freastal mar mhias príomh nó taobh nó úsáid i sailéid, ceapairí, agus wraps.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 201 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |