Sicín Louisiana

Bain sult as an mhias sicín seo i gcroílár na Gréige le ríse cócaráilte te agus sailéad. Iarrann an t-oideas do chodanna cearc, ach is maith liom cnámh-chnaicinn i gcillíní cearc le craiceann i mias mar seo. Is féidir leat breasts sicín gan uaim a úsáid, ach glacfaidh siad níos lú ama. Bí cinnte nach ndéanann tú breasts cearc thar a chéile, mar is minic a bhíonn siad tirim nuair a bhíonn siad ró-fhada.

Cad is gá duit

• 1 im spúnóg bhoird
• 1 spúnóg ola glasraí
• 1 sicín (broiler, thart ar 3 go 3 1 punt, gearrtha i bpíosaí ag freastal)
• 1 oinniún meán (slisnithe)
• 2 clóibh garlic (briseadh agus mionghearrtha)
• 2 spúnóg bhoird
• plúr uilefhóinteach
• 1 can / 14 1/2 unsa tomato (sliced, undrained)
• 1 tiús spúnóg (crumbled)
• 2 spleacán peirsil (duilleoga triomaithe)
• Bile 1 bhá
• 1 salann ciúbón
• 1/4 spúnóg
• Anlann Tabasco
• 2 cupán piobar clog glas (mionghearrtha)
• 1 cupán piobar clog dearg (mionghearrtha)

Conas é a dhéanamh

1. I skillet mór nó sábhálann an t-iasc glasraí le hinneas glasraí. Sauté sicín go mall go dtí go n-éadrom donn ar gach taobh. Bain píosaí sicín mar atá siad donn.
2. Cuir oinniún agus gairleog le druiceálacha sicín agus saifé go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana, nó thart ar 5 nóiméad.
3. Teas níos ísle go meánmhéide; cumaisc plúr agus cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad.
4. Bain skillet as teas. Corraigh i dtrátaí, thyme, peirsil, duilleog bá, salann, agus anlann Tabasco. Cuir píosaí sicín ar ais go dtí an skillet.

1. Téigh ar ais go dtí teas agus cócaireacht thar teas íseal, ag corraigh ó am go ham, ar feadh 15 nóiméad. Cuir piobar clog glas agus dearg. Clúdaigh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar teas íseal ar feadh thart ar 25 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana agus cócaráilte trí.
2. Freastal le rís cócaráilte te, sailéad tossed, agus arán créineach Fraincis .

Freastalaíonn 4.

Tuilleadh Recipes

• Thighs Chicken Ranch Ranch
• Síneach Oigheann Fried Chicken
• Ceathrúna Leac Chicken Rósta Gairleoige

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1201
Iomlán Saill	63 g
Saill Sháithithe	18 g
Saill neamhsháithithe	26 g
Cholesterol	340 mg
Sóidiam	683 mg
Carbaihiodráití	42 g
Snáithín cothaithe	7 g
Próitéin	111 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)