B'fhéidir nach bhfaighfeadh an t-simplí tofu scramble aon dámhachtainí oideas, ach tá sé tapa, éasca, te, agus faigheann sé an post. Cad é a dhéanann an t-oideas seo den sórt sin a bhfuil an tofu bunúsach tapaidh agus éasca aici nuair a bhíonn vegetarians agus vegans i Hurry? Braitheann sé ar salsa le haghaidh séasúcháin agus blas, rud a chiallaíonn nach gcaithfidh tú nóiméad amháin a chaitheamh oinniúin, gairleog nó piobair clog (cé gur féidir leat iad sin a chur isteach, más mian leat). Ná ní mór duit cúpla nóiméad a chaitheamh ag fanacht le oinniúin agus gairleog nó veggies eile chun cócaireacht. Is é gach rud a chaithfidh tú a chaitheamh i do tofu , oscail salsa a oscailt agus giotán salainn, piobar agus giosta cothaitheacha a fháil réidh le dul.
Eat do tofu tapaidh scramble ar siúl ag é a thrasú i tortilla plúr le burrito bricfeasta vegetarian a dhéanamh. Is féidir leat beagán cáise nó cáise vegan nó roinnt salsa breise nó uachtar géar a chur leis, ar ndóigh, nó, suí síos agus é a chaitheamh le forc. Slí amháin nó slí, taitneamh a bhaint as!
Féach freisin: Níos mó oidis vegetarian tofu scramble
Cad is gá duit
- 2-3 ola cíp le haghaidh oinniún agus tofu a chócaireacht
- 1/2 oinniún, diced
- 2/3 salsa glasraí cupán
- 1 bloc gnólacht nó tofu gnólacht bhreise, draenáilte agus gearrtha i gciúbanna aon-orlach
- 1/3 cíor turmeric (roghnach, ach cuireann dath deas buí)
- 2 cón
- giosta cothaitheach (roghnach)
- salann agus piobar chun blas a fháil
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, má tá cúpla nóiméad breise agat, do tofu a ullmhú. Cosúil leis an chuid is mó de na h-oidis vegan tofu, beidh an rogha seo níos fearr má chuireann tú an tofu ar dtús, ach má tá tú gearr ar an am, níl ach an scéim seo. Agus an tofu á bhrú ag ligean dó ligeann sé níos mó de na blastáin agus na seasonings delicious a chuireann tú leis. Níl sé cinnte conas do tofu a phreasadh? Féach an treoir éasca céim ar chéim seo: Conas brúigh tofu.
- Nuair atá do tofu réidh le dul, i skillet mór nó friochta, sautee an oinniún i cúpla spúnóg ola ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go bhfuil sé ar éigean bog. Cuir tofu agus lig dó cócaireacht, corraigh go minic agus ola níos mó a chur de réir mar is gá.
- Cuir an tollóg agus an giosta cothaitheach leis , agus corraigh go dtí go bhfuil an tofu brataithe go maith. Cuir salsa agus cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó eile, ag cur go minic go dtí go mbeidh an salsa te agus go maith leis an tofu. Séasúr go fial le salann agus piobar.
Is é seo an t-oideas an-simplí don tofu scramble. Féadfaidh tú aon cheann de na glasraí úra is fearr leat a chur isteach (is maith liom clog piobar agus beacáin i dtréimhse an tofu), nó, i gcuimhne le tortilla plúr le haghaidh burrito glasraí agus vegan bricfeasta!
Cosúil leis an oideas seo?
Ag caitheamh an t-oideas vegetarian agus vegan tofu seo? Seo roinnt rudaí níos dochreidte is féidir leat a dhéanamh le tofu:
- Vegetarian tofu stir-fries
- Recipes ag baint úsáide as tofu silc
- Liosta iomlán d'oidis tofu
- Cad é luach cothaitheach tofu?
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 280 |
Iomlán Saill | 13 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 118 mg |
Carbaihiodráití | 31 g |
Snáithín cothaithe | 17 g |
Próitéin | 22 g |