Níl a fhios nach raibh gyoza sa tSín. Ar a dtugtar freisin go bhfuil Gyoza mar phócairí Seapáine - tá sé an-deacair a ithe ach amháin!
Freastalaíonn 8 go 10 (mar appetizer)
Cad is gá duit
- 1/2 punt talún muiceoil (1 cupán)
- 3/4 cupán cupán Napa shredded
- 1 oinniún glasa, diced
- 2 spúnóg ginger mionghearrtha
- 1 ubh, buille go héadrom
- 1 spúnóg bhoird
- anlann soighe
- 1/4 spúnóg
- ola chili te , nó chun blas a chur air
- 1/4 ola sesame cúlbhreasta
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí le haghaidh friochta, nó de réir mar is gá
- 30 bruscar gyoza, nó de réir mar is gá
Conas é a dhéanamh
1. Cuir pota uisce saillte le boil. Déan an cabáiste shredded a phlanadh go dtí go bhfuil sé tairisceana ach fós brioscach. Déan plé isteach ar uisce fuar oighir, bain a bhaint as agus a dhraenáil go maith.
2. I mbabhla mheán, cuir le muiceoil na talún, cabáiste bruite, oinniún glas, ginger ginger, ubh, sauce soy, ola chili agus ola sesame.
3. Leagann grapach grapach os comhair tú. Cuir na huillir go léir le huisce. Cuir cuaspúnóg isteach i lár an fhillteáin.
Fill na taobhanna suas le leathchiorcal a fhoirmiú, agus ansin na h-imill a phiochadh chun seala. Leanúint leis an chuid eile de na clúdaitheoirí gyoza go dtí go bhfuil an líonadh imithe.
4. Chun cócaireacht, teas 1 ola spúnóg bhoird i mban friochta trom thar mheán ard go teas ard. Cuir 12 - 15 den gyoza agus cócair ar feadh 2 nóiméad, nó go dtí go donn órga ar an mbun.
5. Cuir 1/2 cupán uisce leis an bpanna. Clúdaigh na dumplings agus cócaireacht go dtí go nglacfar an t-uisce (5 go 7 nóiméad). Déan arís leis an gcuid eile de na dumplings gyoza ..]
Tuilleadh Recipes Potstickers
Potstickers - áirítear oideas taos
Dumplings Muiceola agus Glasraí - ó Farina Kingsley
Potstickers Vegetarian
Potstickers na hÁise
Recipe Salann Dipping Potstickers
Salann Dipping Sinséar - téann sé seo éasca le snámh a dhéanamh chomh maith le bréagáin.