Díreach mar níl an satay sauce seo fíor-bharántúil ní chiallaíonn sé nach bhfuil sé éasca a dhéanamh - ní mór duit na comhábhair a mheascadh go simplí i gcumascóir nó i bpróiseálaí bia, coigeartú a dhéanamh ar an séasúrú agus déantar é!
Cé go ndéantar leaganacha an chuid is mó den Iarthair den salann satay le im peanut, tosaíonn an ceann seo le peanuts fíor - agus beidh blas an difríocht agat! Is féidir anlann Satay a úsáid chun críocha éagsúla, ó anlann do satay cearc nó mairteola go dtí sailéad na hÁise a fheistiú le snámh le haghaidh rollaí earrach úr . Nó é a úsáid chun sailéad noodle fuar fuar a dhéanamh nó mar mhuirín do sicín nó tofu grilled. Más mian leat an vegetarian anlann a dhéanamh ach anlann soy a chur in ionad an anlann éisc.
Is minic a bhíonn an salann seo ag tiubhú mar a shuíonn sé - ach cuir beagán uisce nó bainne cnó cócó chun é a theannadh, de réir mar is gá. Seachas sin, siopaí sé go maith má tá sé clúdaithe sa chuisneoir suas le 2 sheachtain; reo ina dhiaidh sin.
Cad is gá duit
- 1 cupán peanuts úr tirim tirim, gan mhilleadh
- 1/3 cupán uisce
- 1 go 2 clóibh garlic, mínithe
- 1/2 císte.
- anlann soy dorcha
- 2 cón. ola sesame
- 2 tbsp. siúcra donn
- 1 go 2 tbsp.
- anlann éisc , ag brath ar shamhlú / blas inmhianaithe (cuirfidh vegetarians 1 1/2 go 2 1/2 tbsp in ionad anlann soy rialta)
- 1/2 císte.
- greamaigh tamarind , nó 1/2 tbsp.
- sú aoil
- 1/2 císte.
- piobar cayenne , nó 1 cp. Anlann Chili Téalainnis (níos mó nó níos lú le blas)
- 1/3 cupán bainne cnó cócó
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair go léir i cumascóir nó i bpróiseálaí bia. Cumasc nó próiseáil go dtí go mbeidh anlann réidh. Más fearr leat anlann peanut runnier, cuir le beagán uisce nó bainne cnó cócó.
- Déan tástáil blas, ag cur níos mó sauce éisc (nó sauce soy) mura bhfuil sé saibhir go leor, nó níos mó cáis mura bhfuil sé spicy go leor. Má tá sé ró-salainn, cuir súeach sú aoil úr leis. Más fearr leat é a dhéanamh níos measa, cuir siúcra beagán níos mó leis.
- Freastal ar theocht te nó ag teocht an tseomra le satay sicín Téalainnis , satay muiceola Téalainnis nó satay ó egetarian / vegan Téalainnis . Deer
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 431 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 9 g |