Is salad trátaí íogair é salann Caprese agus ní fhéadfadh sé níos éasca a dhéanamh. Cosúil le gach miasa shimplí, tá cáilíocht na gcomhábhar i ndáiríre, agus mar sin déan cinnte go mbainfidh tú úsáid as na trátaí is blasúla is fearr, is féidir leat a fháil, mozzarella fíor-úr, úr, álainn agus basil uaine súilíneach cumhra san oideas seo. Tá an t-oideas seo solúbtha go críochnúil - tá na méideanna thíos níos mó treoirlínte ná aon ní. Más dóigh leat íoc leis na cionúireachtaí nó cuir le heilimintí eile a oireann do do bhlas.
Cad is gá duit
- 6 trátaí meán-aibí meánmhéide
- 4 unsa mozzarella úr
- 6 duilleoga mór basil
- 4 Cúlbhlón dea-chaighdeán
- ola olóige breise maighdean
- Salt, salann mara fearr ar ardchaighdeán (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Críoch amach deireadh gas na trátaí, rud a fhágann aon fheoil bán-ish in aice leis an gas, trí scian parála a chur isteach ag uillinn 45 céim in aice leis an gas, ag rothlú an trátaí thart ar an lann, agus an giotán a bhaint (agus a dhíscaoileadh) croílár.
- Gearr na trátaí isteach i slisní 1/4 orlach (cabhróidh scian géar le slisní réidh agus fiú).
- Gearr an mozzarella i slices 1/4 orlach den chineál céanna. Níos tábhachtaí ná tiús cruinn na trátaí agus an mozzarella, go bhfuil siad go léir slisnithe go cothrom. Is é an t-iarmhéid idir na trátaí geal agus mozzarella creamy an eochair do achomharc na cruthú simplí seo.
- Sraitheanna an trátaí agus mozzarella a shíneadh ar phláta ag freastal nó ar cheithre phláta salad aonair. Is féidir leat iad a chothú go litriúil, díreach ar a chéile, nó iad a choinneáil níos mó, agus is fearr liom, agus mar sin is fearr le gach ciseal buail an basil agus an ola olóige atá le teacht.
- Déan an sailéad (s) leis an ola olóige agus cuirfidh siad iad salann le blas, más maith leat. Is fearr le go leor daoine salann Caprese neamh-saillte, ach le mo bachlóga blas, is fiú na trátaí is fearr a bhainfeadh le buaic beag sóidiam.
- Is féidir leat an basil a fhágáil fágtha go hiomlán, iad a scriosadh de láimh i bpíosaí beaga, nó iad a ghearradh i ribíní. Maidir leis an éifeacht galánta cosúil le ribíní, ciseal a fhágann an basil ar cheann ar a chéile, iad a rolladh suas ar fad, agus bain úsáid as scian géar chun an rolla a ghearradh i slices an-tanaí. Mar thoradh ar ribíní de basil úr. (Le haghaidh mionsonraí, féach conas duilleoga basil úr a ghearradh i ribíní álainn tanaí ).
- Sprinkle an basil thar an sailéad (í). Freastal láithreach.
Ar mhaith leat iad seo a dhéanamh amach romhainn? Beidh siad ag fulaingt. Is féidir leat an mozzarella a ghearradh roimh an am, ach tá an salad seo chomh tapaidh le teacht le chéile, ní féidir linn cur chuige an nóiméad deireanach a mholadh go láidir!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sóidiam | 268 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |