Is é an t-oideas éasca salad seo ná blaiseadh an-gourmet. Go deimhin, tá sé chomh scúthúil go gcreideann do aíonna go ndearna tú saothar ort (cé nach dtógann sé ach nóiméad le déanamh!). Níl ort ach caithríní pineapple (úr nó stánaithe) a chaitheamh le cucumber, oinniún glas, slisní piobar dearga, agus peanuts le chéile i bhfeistis sásta salainn Téalainnis , agus voila - salad foirfe a bhreathnaíonn agus a bhfuil blas cosúil leis an samhradh féin. Déanann sé sailéad deas chun gabháil le miasa bia Téalainnis eile, nó é a chur chuig páirtí barbecue nó potluck áit a bhfuil sé cinnte go mbeidh an páirtí á labhairt!
Cad is gá duit
- 1 go 1 1/2 cupán (bioráin úr nó stánaithe)
- 1
- Cucumber Béarla (nó 1 cucumber réimse meánach)
- 3 oinniúin earraigh (slisnithe)
- 1 piobar clog dearg (sliced tanaí nó diced)
- 1/2 cupán peanuts neamhthuamaithe rósta tirim (nó cáisíní)
- 1 cupán coriander úr
- 1/2 cupán duilleoga basil úr (mionghearrtha má tá duilleoga móra)
- Le haghaidh Feistis Sailéad:
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 Chili dearg (de-síolta agus mionghearrtha, NÓ 1 cnap.
- anlann chili )
- 1 anlann soy spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- Sú 1/2 aol
- 2 siúcra donn spúnóg
- 1/4 greamaigh shrimp an tsíocháin, nó 1/2 Tbsp. anlann éisc
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar feistis salad i gcupán agus a chur ar leataobh. Cuir smutáin anann i mbabhla mheascach.
- Chun cúcamar a ullmhú: Bain craiceann le bíogán glasraí, ansin gearradh cúcamar i leath ar fad. Sliceáil na hailt seo arís go fad (arís agus arís eile má tá an cúcamar tiubha), ansin an sliogán eile a chiseáil chun ciúbanna nó smutáin a chruthú. Cuir iad seo leis an mbabhla mheascadh.
- Sliiceann an piobar dearg go tanaí le píosaí cosúil le snasta a chruthú. Cuir iad seo leis an mbabhla mheascadh.
- Cuir an oinniún sliced / glas oinniún, chomh maith leis na peanuts róstáilte ar fad.
- Cuir an chuid is mó den basil agus an chorréir leis, rud beag a chur ar leataobh don garnish.
- Doirt thar an salad feistis agus toss maith.
- Sailéad scoop ar phláta agus barr an tseirbhís agus an basil bhreise agus an coriander breise, chomh maith le craiceann maith cnónna.
- Más gá, fónamh le dingeanna aoil ar an taobh.
Leideanna Sailéad :
- Is fearr an salad seo nuair a chaith sé an chéad uair. Bain triail as a bheith ag fás ar feadh tréimhse 1-2 lá.
- I gcás próitéin bhreise (má tá sé mar phríomhchúrsa), caithfidh sé 1 cupán shrimp cócaráilte, nó 1 tofu domhain-friochta pacáiste gearrtha i gciúbanna.
- Má tá tú ag pleanáil é a sheirbheáil i bpáirtí nó é a thógáil go dtí potluck: Ullmhaigh na comhábhair uile agus cuir iad i gcoimeádáin ar leith sa chuisneoir. Chomh maith leis sin ullmhaigh an t-ullmhúchán agus coimeádtar é i bpríosún nó i gcoimeádán clúdaithe sa chuisneoir, agus é a chaitheamh go léir le chéile díreach roimh an tseirbhís.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 321 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |