Tá an t-oideas bunúsach seo le haghaidh taos noodle uibheacha Ungáiris nó tojasos teszta (bréagán-YAH-sohss TAYSS-taw) nó meite ( MEH -tel-it) go coitianta i núdail fíneáil, meán agus leathan, cearnóga beaga agus móra, agus sliogáin nó seilidí ar a dtugtar csiga a dhéantar ar bhord speisialta corraithe. Féach Gach Maidir le Núdail Ungáiris chun idirdhealú a dhéanamh idir na céadta cineálacha.
De ghnáth, níl ach trí chomhábhar ag teastáil - plúr, uibheacha agus salann. Ní úsáidtear uisce mar go dtógann sé níos faide do núdail a dhéantar leis a thriomú agus is dócha go múnlaítear iad nuair a stóráiltear iad.
Seo íomhá níos mó de núdail Ungáiris.
Cad is gá duit
- 2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 salann ciúbón
- 4 uibheacha móra (teocht an tseomra)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór nó meascthóir seasta atá feistithe leis an gcromán taos, measann 2 cupán plúr uilechuspóireach agus 1 salann spúnóg le chéile. Ansin cuir 4 uibheacha mór-teocht an tseomra agus glúdaigh tú go dtí foirm taos réidh.
- Lig an chuid eile de thaos, clúdaithe, ar dhromchla éadrom le thart ar 15 nóiméad. Rollaigh de láimhe nó ag baint úsáide as sorcóir pasta agus lig sé tirim ar a laghad 5 nóiméad roimh a ghearradh ar an leithead atá ag teastáil.
- Déan núdail úr a chóireáil in uisce saillte ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé tairisceana. Drain. Má tá núdail le stóráil, scaipeadh amach iad i gciseal amháin ar dhromchla cothrom agus cead a thriomú go hiomlán. Féadfaidh sé seo suas le dhá lá. Nuair a bheidh tú tirim, stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
Noodles Love Hungarians
Tá literally na céadta cruthanna noodle Ungáiris, agus is éard atá i gceist le gach ceann de chuspóir speisialta, ní cosúil leis an méid a gheobhaidh tú le pasta na hIodáile.
Taispeánann na núdail suas i ngluaisteáin, anraithí, salads, entrées, miasa taobh, milseoga agus bricfeasta. I bhfocail eile, tá siad le feiceáil i ngach cúrsa inmhianaithe. Seo cuid de na h-oidis agus oidis núdail Ungáiris a úsáideann túdail Ungáracha mar cheann de na comhábhair:
- An Núdail Púinteáilte Núdail Pinched (Csipetke)
- Recipe Núdail Milseog Bácáilte Ungárach (Rakott Teszta)
- Oideas Cabáiste Ungáiris le Núdail (Kaposzta Teszta)
- Recipe Císte Varga Strudel Ungáiris (Vargabeles)
- Recipe Dumpling Ungáiris (Nokedli)
An Ealaín ag fáil bháis ar Dhéanamh Neodail Ungáiris
Is ealaín ag fáil bháis a thógann núdail ó thús, ach cleachtais amháin de chuid eagla de chuid Eaglais na hUngáire na Tríonóide Naofa in Oirthear Chicago, Ind. Is é an Tríonóide Naofa an t-eaglaise Caitliceach Ungáire deiridh i stát Indiana.
Déanann an grúpa seacht núdail éagsúla mar chiste airgid gach seachtain ar feadh na seachtaine, ach amháin i gcomhair hiatus gairid i rith an tsamhraidh. Féach ar conas a dhéantar núdail Ungáiris.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sóidiam | 293 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |