Is rogha éasca, íogair é an screamhán bruscair graham le haghaidh go leor pasteáin. Tá sé chomh fada i bhfad níos lú ama agus ní ghlacann sé níos lú scileanna ná screamhán taosráin chaighdeánach.
Tá bréagáin uachtar, pastaí reoite, cheesecakes, príomh-aoil, agus meaisíní reoite ar fad iontach le scáinteoir graif nó bruscar bruscair.
Is éard atá i gceist le screamhán simplí graiféire graham bunúsach a dhéantar le crúbaí, siúcra, agus im. Déanann an t-oideas go leor chun pláta cré-dhiasc nó cíogóg a dhéanamh ar líne.
I gcás bhlaosc pie daingean, é a bhácáilte ar feadh 10 nó 12 nóiméad nó cuir go maith é.
Cad is gá duit
- Maidir le Cosc Píosa Caighdeánach 8- nó 9-Inse:
- 1 1/2 cupán bruscar craiceann graham *
- 1/3 cupán im (leáite)
- 1/4 cupán siúcra
- Le haghaidh Cosc níos Tiús le haghaidh Píosa Cíche nó Deise Mias:
- 2 cupán breamán craiceann graham
- 1/2 cupán im (leáite)
- 1/3 cupán siúcra
Conas é a dhéanamh
- Má iarrann an t-oideas ar bhlaosc pie bácáilte, téigh an oigheann go 375 F.
- I babhla mór, comhcheangail gach comhábhar ag baint úsáide as an méid is lú le haghaidh pláta píopa caighdeánach 8 nó 9 orlach, nó an méid is mó do pháipéar springform nó pláta mór mhias mhias domhain.
- Measc na comhábhair go léir.
- Brúigh na buamaí go daingean os cionn bun agus suas an phláta pie.
- Do bhlaosc pie unbaked, fuaraigh ar feadh uair an chloig roimh líonadh.
- I gcás bhlaosc pie baked, é a bhácáil ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad.
- Cuir an bhlaosc pie ar raca agus fionnuar go hiomlán sula líonadh tú.
* Chun crúbaí craiceannáin grafa a dhéanamh, cuir na bratáin grafa i mála stórála bia plaisteach, an mála a shéaladh, agus bioráin rollta a úsáid chun na craiceannáin a chosc go dtí go bhfuil na mbrúiríní breá. De rogha air sin, cuir na briseoirí i bpróiseálaí bia agus cuir buille suas go dtí go míne.
Nóta: Tógann sé thart ar 14 craiceann grafa (cearnóga) chun 1 cupán breacán fíneáil a dhéanamh.
Leideanna agus Athruithe
- Crust Scáinteoir Pecan Graham - Laghdaigh na mbrúiríní trí 1/4 cupán agus cuir 1/4 cupán de pecans go mionghearrtha. Le haghaidh screamh le blaschnó gallchnó, bain úsáid as gallchnónna mionghearrtha.
- Crust Scáinteoir Craiceann Cinnamon-Spiced - Cuir 1/2 siosmón de cainéal talún leis an meascán screamh nó thart ar 3/4 cuisreón le haghaidh screamh mór.
- Crust Scáinteoir Peanut Graham - Athraigh leath de na bruscáin sceireáin graham le peanuts róstáilte tirim mionghearrtha. Má tá tú ag teastáil, cuir 1/4 cupán de seacláid leathbhreasach grátáilte nó shaved leis an meascán peanut agus crumble. Déanann sé seo crust den scoth le haghaidh pie im imní.
- Crust Scáinteoir Seacláide Graham - Cuir na craiceannáin graif ar ais le craiceannáin graham seacláide.
- I gcás screamh níos éadroime, cuir an t-im in áit le iógart nó margairín éadrom.
- Le screamh fuaraithe a scaoileadh, scaoilfidh sé an pláta pie go héasca (agus i bpíosa amháin), téigh bun agus pláta an phláta le tuáille cistine a bhí rinsithe in uisce an-te.