Rósta Corcaí Stoite ar Oideas Muiceola

Déanann rása coróin nó oideas muiceola le úlla, luibheanna agus luibheanna triomaithe roghnacha príomhchúrsa buailte le haghaidh aon féasta saoire. D'fhéadfadh go mbeadh na frills ag do bhúistéir le haghaidh na leideanna cnámh, nó b'fhéidir go mbeifeá in ann iad a fháil i gcistin nó i siopa tí.

D'fhéadfadh go mbeadh ort an rósta seo a ordú roimh an am, mar sin déan seiceáil le roinn feola nó búistéir do siopa grósaera chun a chinntiú gur féidir leat ceann a chur in am do dinnéar.

Cad is gá duit

• 2 spúnóg im im
• 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
• 1/4 cupán soiléir diced
• 2 úll Granny Smith móra, scafailte, cóirithe, cóirithe, thart ar 2 cupán
• 1/4 cupán cranberries triomaithe mionghearrtha, roghnach
• 1/4 cupán siúcra donn
• 1/4 cupán uisce te
• 1 spúnóg bhoird sú líomóide
• 1 salann ciúbón
• 1/2 saoirsí duille triomaithe, cnuasaigh, nó éanlaithe sa tsioból
• 4 cupán
• ciúbanna arán tósta
• 1 choróin de rósta muiceoil, thart ar 7 go 9 punt

Conas é a dhéanamh

1. Cuir an t-im té i scilet mór thar mheán-íseal leis an oinniún, an soilire, úlla agus mionghearrtha triomaithe mionghearrtha. Cook, stirring, ar feadh thart ar 5 nó 8 nóiméad.
2. Bain as teas; corraigh i siúcra donn, uisce te, sú líomóide, salann, salann nó éanlaithe, agus ciúbanna aráin.
3. Cuir rósta i bpost rósta.
4. Líon coróin an rósta le líonadh, ag caint sa lár. Líonta a chlúdach le píosa scragall chun cosc ​​a chur ar thriomú agus foircintí gach cnámh le píosa beag scragall.

1. Rósta ag 325 ° F ar feadh thart ar 2 1/2 go 3 1/2 uair an chloig, nó go dtí go dtálann na feola cláir thart ar 155 ° F ar theirmiméadar feola isteach i lár na feola, gan teagmháil a dhéanamh le cnámh ..
2. Lig an chuid eile den rósta ar feadh 20 go 25 nóiméad roimh snoíodóireacht.
3. Bain scragall. Más gá, leideanna a mhaisiú le frills páipéir.

Moltaí Sauce

• Salann Mharaire Muisiriún
• Salann Pan Bunúsach

Moltaí Fíon

• Gruner Veltliner
• Pinot Noir
• Chenin Blanc
• Riesling

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1040
Iomlán Saill	57 g
Saill Sháithithe	21 g
Saill neamhsháithithe	24 g
Cholesterol	360 mg
Sóidiam	276 mg
Carbaihiodráití	13 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	111 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)