01 de 05
Ceannach Rambutans úra
Íomhánna MIXA / Getty Is torthaí coimhthíocha iad Rambutans a fhástar i dtíortha trópaiceacha cosúil leis an Téalainn, an Mhalaeisia, an Indinéis, na hOileáin Fhilipíneacha agus an Astráil. Tá siad ag fás ar chrann meánmhéide, Nephelium iappaceum, a bhaineann leis an lychee.
Níl siad coimhthíocha idir na daoine seo agus na ceantair trópaiceacha sin, nuair a cheapann siad níos mó cosúil le daoine ó thimpeallacht thuaisceartach smaoineamh ar úlla. Ciallaíonn an t-ainm rambutan hairy, ag tagairt do na spikes ar chraiceann na dtorthaí. Níl na spikes géar; tá siad feola agus iontaofa.
Cosúil leis an lychee, faoin gcroí, tá feoil bhlasta blasta na dtorthaí agus síol neamh-inite. Is féidir na torthaí a ithe úr, gan cócaireacht.
Tá an chuid is mó de na reitheacha dearga nuair a bhíonn siad níos aibí, ach sa Mhalaeisia, is féidir leat a fháil freisin rambutan buí níos lú. Fásann Rambutans i gcnuasaigh ar chrainn shíorghlasa agus tá iontas coimhthíocha fionnmhar orthu.
Is beag fíonchaora cosúil le caighdeán beag sútha talún, beagán aigéadach agus milis é blas rambutan. Tá cumhráin taitneamhach a d'fhéadfadh a bheith ag teastáil i roinnt miasa bruite. Níl sé chomh milis leis an lychee agus tá sé beagán níos lú aigéadach freisin.
Leideanna a cheannach le haghaidh Rambutans
Is féidir Rambutans a cheannach i Meiriceá Thuaidh ag margaí na hÁise agus i siopaí bia na hÁise / na Síne. Cuardaigh dóibh san alt táirge. Nuair a bhíonn rambutans á cheannach agat, féach craicinn geal dearg. Tá beagán oráiste nó buí ar na craicne, chomh maith le dearg, ceart go leor, ach ciallaíonn craicne glasa nach bhfuil na rambutans unripe. Ná cheannaigh rambutans atá iompaithe dubh nó go bhfuil go leor dubh "ribíní" mar a léiríonn sé go bhfuil siad ró-aibí.
Má theastaíonn uait do rambutans úr a stóráil, cuir isteach iad i tuáille páipéir agus iad a chur i mála plaisteáilte bróifíle agus iad a stóráil ag ard-taise sa chuisneoir. Ná caillfidh siad iad go dtí go díreach sula dtéann tú chun freastal orthu.
Sochair Chothaithe Rambutans
Tá rambutans ard i vitimín C , móide copar, mangainéise, agus riandúileanna a lán cothaithigh eile cosúil le potaisiam, cailciam, agus iarann.
02 de 05
Ag Oscailt an Rambutan.
Gearradh Oscail Rambutan. D.Schmidt Níor chóir duit craiceann a chaitheamh go dtí go díreach sula ndéanfaidh tú é a ithe nó a úsáid i mias bruite.
Chun rambutan a oscailt, gearrtha tríd an gcraiceann le scian géar. Tabhair faoi deara, má tá do rambutans an-aibí, is féidir iad a dhúbailt a oscailt idir do lámha, agus na torthaí a thagann amach go simplí.
03 de 05
An Skin of the Rambutan a bhaint
Ag cur an craiceann ar shiúl. D.Schmidt Anois craiceann an craiceann chun na torthaí rambutan ubh álainn a nochtadh.
04 de 05
Síl an Rambutan a bhaint
An tSíl a bhaint. D.Schmidt Na torthaí a bhriseadh nó a ghearradh chun an síol cnó-mhaith a bhaint. An chuid is mó den am a thiocfaidh sé amach go héasca, ach tá roinnt clingstone ann. Is féidir leat na torthaí go léir a bhogadh i do bhéal agus spit amach an síol más fearr leat agus tá tú sa suíomh ceart.
05 de 05
Bain sult as do Rambutans!
Rambutans ullmhaithe (timpeallaithe ag a gcuid craicne "hairy"). D.Schmidt Bain sult as do rambutans úr a ithe mar sneaiceanna nó milseog torthaí úra.
Cosúil le lychees agus longans, cuireann rambutans go maith le salad torthaí trópaiceach úr.
Is féidir leat rambutans stánaithe a aimsiú ag margaí idirnáisiúnta freisin.