Cócaíonn na cuisíní muiceola éasca go tapa sa skillet leis an meascán anlann delicious. Déanann an meascán de na comhábhair anlann atá cosúil le blas ar anlann barbecue, ach le uigeacht den scoth agus tartness milis as an anlann cranberry géar.
Cad is gá duit
- 4 le 6 chops muiceoil
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 oinniún mheán, slisnithe
- Is féidir le 1 anlann (15 unsa) anlann mónóg iomlán
- 1/3 cupán cupán
- 1/4 cupán uisce
- 2 spúnóg fínéagar
- 1 múnla cúpóin
- 2 spúnóg sauce Worcestershire
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- scaoil cainéal
- dash salann
- piobar dash
- 2 spúnóg bhoird arbhar
- 3 spúnóg bhoird uisce fuar
Conas é a dhéanamh
I skillet mór thar teas mheán-ard, searbhaigh na cuisíní muiceola san ola glasraí, ag casadh go donn ar an dá thaobh.
Cuir sliabh an oinniún ar an scillet agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 1 nóiméad.
Le chéile i mbabhla an t-anlann mucóg, cíoróg, 1/2 cupán uisce, fínéagar, mustaird, anlann Worcestershire, siúcra donn, cainéal, salainn agus piobar a chur le chéile; Doirt thar na gcops agus na oinniúin. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 20 nó 30 nóiméad, ag brath ar thiús chops, nó go dtí tairisceana.
(Féach Cairt Teochta Feola agus Leideanna Cócaireachta Sábháilte )
Comhcheangail 2 spúnóg bhoird arbhar agus 3 spúnóg bhoird uisce fuar i mbabhla beag agus corraigh go dtí go mbeidh an meascán réidh. Cruthaigh an meascán arbhar coirce go réidh leis an meascán muiceola. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go mbeidh an t-anlann níos déine.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Chops Muc Skillet Iarainn le hAllainn agus Glasraí
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sóidiam | 258 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 30 g |