Tá an chuid is mó de na tae a chaitear ar fud an domhain mar chuid de dhaite glas agus glas. Mar gheall ar a blas tromchúiseach agus a oiriúnacht maidir le pairing le bianna an Iarthair, is é an tae dubh an cineál tae is coitianta san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh. Déan iniúchadh ar oidis tae dubh a chlúdaíonn cuid den raon leathan cineálacha tae dubh agus bealaí chun é a úsáid i ndeochanna te agus fuar, lena n-áirítear cócairí agus mocktails.
Sochair Sláinte Tae Duibhe
Tá frithocsaídeoirí sa tae dubh (cé nach lú ná tae glas). Chun iad a scaoileadh go héifeachtach, ní mór an tae a mhúscailt ag teocht in aice le fiuchphointe (194 F) mar gheall ar ocsaídiú. Féadfaidh bainne a chur leis (go háirithe bainne iomlán) na héifeachtaí frithocsaídeoirí a bhac.
Cé nach mholann an Institiúid Náisiúnta Ailse tae óil chun ailse a laghdú, rinne roinnt staidéar taighde ar a éifeachtúlacht. D'aimsigh staidéar 2013 san Iris Eachtrannach Mheiriceá gur laghdaigh tae dubh an baol ailse próstatach. Tá Iris Idirnáisiúnta Oinceolaíochta ag déanamh staidéir ar an tae agus ar a gcumas cosaint a dhéanamh ar ailse ovánaigh.
Tugann tae dubh dáileog maith de Caiféin freisin. Is féidir le 14 go 70 milleagram freastal ar 8-unsa. Fiú amháin tá suas le 12 milleagram de caiféin ag tae gan taiféin.
01 de 06
Recipe Vodka Tae DubhTá coitianta tae ag crafting go leor de na buntálaithe, agus is féidir an vodca seo a úsáid le síoróip shimplí chun cócairí casta a dhéanamh. Is féidir úsáid amháin a bheith i ndroch-dhúgán dubh. Gan a rá go bhfuil an vodca maith duitse, ach tá vodca tae dubh beagán níos fearr duit ná na rudaí rialta. Foghlaim conas vodca tae dubh a dhéanamh.
02 de 06
Oideas Tí Dath Dubh TaeB'fhéidir gurb é an cocktail tae is cáiliúla ar domhan, an todhy te an-mhór chun na hairíonna a bhaineann le casacht a shlánú nó tráthnóna an gheimhridh a theas. Cé go n-úsáideann éagsúlachtaí eile leann úll, tá tae coitianta freisin. Is féidir leis an alcól a úsáidtear brandy, rum, nó fuisce. Cé nach bhfuil aon fhianaise leighis ann, gheobhaidh tú fuar níos tapúla, is áitboit taitneamhach é.
03 de 06
Oideas Tae TéalainnisBuaileann tae dubh le spíosraí agus le bainne cnó cócó sa t-oideas deoch coimhthíocha coitianta seo. Intrigued? B'fhéidir gur mhaith leat freisin oideas tae éadaigh Téalainnis . Is éard atá ann ná oidis neamh-alcóil atá in ann duine ar bith a dhéanamh.
04 de 06
Recipe Tae Bainne Hong CongAr a dtugtar "tae bainne pantyhose" nó "tae stocaí síoda", tá tóir ar an deoch seo i Hong Cong, ach is annamh a fheiceann sé in áit ar bith eile ar domhan. Foghlaim é a dhéanamh i do chistin leis an oideas éasca seo. Déantar é le bainne comhdhlúite.
05 de 06
Recipe Masala Chaibphillips / Getty Images Foghlaim masala chai a dhéanamh le do chuid spíosraí agus tae dubh. Beidh tú in ann na comhábhair a rialú agus ansin b'fhéidir gur féidir leat triail a bhaint as do chuid blends chai féin.
06 de 06
Oideas Síoróip Simplí TaeIs iontach an t-oideas síoróip simplí taitneamhach tae seo chun síoróip Iarla Liath a dhéanamh , ach is féidir leat é a úsáid chun gach teas dubh is fearr leat (agus tithe eile, ar an ábhar sin) a dhéanamh i síoróipí blaistithe. Chomh luath agus a bhíonn an síoróip ar láimh agat, is féidir leat sodas tae-bhia agus gaileoirí bainne a dhéanamh , torthaí a thriomú le blas tae nádúrtha agus níos mó.