Mil Grilled Dijon Tuirc Cíche

Má tá grá agat as turcaí agus nach bhfuil tú ag iarraidh fanacht le haghaidh Go raibh maith agat é a fháil, is é seo an t-oideas iontach duit. Cuidíonn an próiseas brining i ndáiríre le blas agus le feasacht na feola a fheabhsú. Is féidir trátaí greamaitheacha nó salsa torthaí a sheirbheáil ar an mhias seo. Sliceáil agus seirbheáil os cionn sailéad, ar pasta, nó a úsáid i ceapairí agus i gceapairí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Comhcheangail salann, siúcra, piobar, cainéal, agus ginger chomh maith le 1 cupán uisce i sáspan mór. Beir le boil, teas a laghdú agus 3 cupán uisce fuar a chur le sáile turcaí a dhéanamh.
  2. Cuir turcaí i gcoimeádán taighde nó mála plaisteacha, cuir gairleog mionghearrtha agus sáile, séalaigh agus cuirfidh sé an chuid eile i cuisneoir ar feadh suas le 24 uair an chloig (féach Bripping the Step by Step).
  3. Gréine réamhthéite le haghaidh teas mheán.
  4. Comhcheangail mil, chipotle, mustaird, agus fínéagar i mbabhla.
  1. Bain turcaí as cuisneoir agus cuirfidh sé meascán sáile a scriosadh. Cuir turcaí ar raca grill agus cócaireacht ar feadh 25-30 nóiméad, ag casadh uair amháin.
  2. Téigh i ngleic le mil-Dijon glaze le linn an phróisis cócaireachta.
  3. Ba chóir go mbeadh an Tuirc idir 165-175 F nuair a dhéantar é. Bain as an teas agus lig do chuid eile 5-10 nóiméad roimh slicing.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 717
Iomlán Saill 24 g
Saill Sháithithe 6 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 301 mg
Sóidiam 5,276 mg
Carbaihiodráití 30 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 93 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)