Is é seo an bealach is tábhachtaí a bhfuil a fhios agam bradán a fháil isteach sna páistí (agus daoine fásta). Déan na bataí beaga seo a fhilleadh i bhfágáin leitís, a sheirbheáil ar bhreiseáin sleamhnáin, nó lig do na páistí iad a ithe lena lámha. Féach fíricí cothaithe in aghaidh na fónamh thíos!
Ná Mise: Bradán don Teaghlach Uile
Bradán Simplí na hÁise
Sailéad Pasta agus Bradán le Cóiriú Ramp
Corn Chowder na mBradán
Uibheacha Fried agus Bradán Deataithe thar Císteanna Polenta
Bradán Tuartha le Salann Cilantro
Cad is gá duit
- ½ cupán maonáis
- 2 spúnóg múnla Dijon
- 2 spúnóg bhoird chipíní mín chopped
- 1
- garbh cloige, mionghearrtha
- Piobar úr úr, chun blas a chur air
- 1 lb. Filléid bradáin (is fearr fiadhúlra), craiceann a bhaint astu, gearrtha i gciorcanna
- ¼ cupán panko
- ½ salann tiúsóg
- 1 sú líomóide cúpla spúnóg
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, coinnigh an maonáis, an mustaird, an chailleach, an gairleog agus an piobar le chéile chun blas a chur le chéile.
- Brúigh an bradán i bpróiseálaí bia go dtí go mionghearrtha. Aistriú chuig babhla meán. Cuir ¼ cupán den mheascán maonáis, an panko, an salann agus an piobar chun blas a chur air. Measc ach go dtí go chéile, agus cuir isteach 8 mbarr bheag. Cuir an sú líomóide leis an meascán maonáis atá fágtha agus cuir le chéile é.
- Téigh an ola olóige i scilet mór thar teas mheán. Sábhálann na bratáin go dtí go donn órga, 2 go 3 nóiméad ar an taobh. Freastal leis an meascán maonáis.
Déan Ahead: Comhlánaigh an t-oideas trí Chéim 2. Déan cuisleáin agus meascán na Bealtaine a fhuascailt ar feadh suas le 24 uair an chloig. Déan Cook mar a stiúradh i gCéim 3. Is féidir leat freisin na bataí comhcheangailte a reoite ar feadh suas le trí mhí. Defrost thar oíche sa chuisneoir agus cócaireacht mar atá dírithe.
Cothú in aghaidh an tseirbhís (2 patties): 432 calories; 23g próitéine; 34g saill (shuigh 5g saille); 6g carbaihiodráití; 0g snáithín; 1g siúcraí; Sóidiam 630mg; 29mg cailciam; Iarann 1mg; 578mg potaisiam; 2mg Vitimín C; 110IU Vitimín A
Léirithe ó Real Baby Food, © 2015 ag Jenna Helwig. Atáirgeadh le cead ó Houghton Mifflin Fhearchair. Gach ceart ar cosaint.
Want oideas Real Baby Food eile ? Bain triail as na sleamhnáin sláintiúla is fearr le Saucy Meatball !
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 549 |
| Iomlán Saill | 40 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sóidiam | 324 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 30 g |