Recipes Muice Oirthear na hEorpa

Is éard atá in Eoraip na hEorpa ná eatarthóirí feola agus, i dteannta uan agus éanlaith, bíonn muiceoil i mbun céim lárnach. Déantar beagnach gach cuid den mhuc nó de na muc a ithe, lena n-áirítear an intestines le haghaidh clúdaigh ispíní! Mura bhuala tú riamh muiceoil Oirthear na hEorpa, caithfidh tú féin a bheith agat. Tá sé difriúil go socair ó muiceoil Mheiriceá, le blas níos déine, níos óige. Ach oibríonn na gearrthóga muiceola sna Stáit Aontaithe ach fíneáil in aon cheann de na miasa seo.