Is bealach tapa é an éan im donn saibhir agus saibhir a ghléasadh suas éanlaithe, pasta agus miasa glasraí. Bíonn sé sásta go háirithe luasúil ar scuaisíní caorachteán caorach nó prátaí maisithe simplí .
Cad is gá duit
- 8 spúnóg im (1 bata)
- 1 cluaise gairleog, brúite agus mionghearrtha
- Fágann 1/4 cupán saill cupáin coarsely mionghearrtha
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
Conas é a dhéanamh
- Conas anlann im donn sage a dhéanamh:
- An t-im a bhriseadh i sáspan meánach a leagtar ar an teas íseal-mheán. Nuair a thosaíonn an t-im beagán bubbly, cuir an cló gairleog mionghearrtha leis.
- Corraigh an garlic san im ar feadh 1 nóiméad. Cuir an sage mionghearrtha leis an im gairleog agus leanúint ar aghaidh ag bogadh agus ag cócaireacht an mheascáin ar feadh 1 nó 2 nóiméad breise, go dtí go bhfuil an t-im iompú donn an-éadrom agus go bhfuil aroma saibhir agus cnó.
- Séas an t-salann im donn salann le piobar dubh a chur ar an talamh agus é a sheirbheáil.
- Déanann an t-oideas salann im sásta seo 4 go 6 seirbhís.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sóidiam | 6 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |