Recipe Sauce Foyot
Is éagsúlacht é an Sauy Foyot ar an anlann clasaiceach Béarnaise a rinneadh trí ghloine feola ( glace de viande ) a chur leis, laghdú dian ar stoc donn, go bunúsach Béarnaise. Tugann sé seo blas domhain, meaty a thugann le tuiscint an Béarnaise don anlann.
Cosúil le Béarnaise, is gnách go mbíonn seic grilled ag Sau Foyot, ach is féidir leat é a sheirbheáil le haon iasc nó glasraí grilled, fiú.
Cad is gá duit
- 1 pionta
- Anlann Béarnaise
- 2 tbsp
- glaze feola
Conas é a dhéanamh
- I sáspan beag, téigh go gairid ar an ghloine feola os cionn teas íseal go dtí go dtiteann sé.
- Cruthaigh an glaze feola isteach salann 1 pionta Béarnaise. Freastal láithreach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 27 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 337 mg |
Carbaihiodráití | 7 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 0 g |