Bain úsáid as an im gairleog seo chun arán gairleog a dhéanamh nó an t-im a úsáid ar bhia mara, steaks, iasc nó glasraí.
Chun arán gairleog a dhéanamh le bá arán na Fraince nó na hIodáile , bain úsáid as leath an im agus 2 chloige gairleog brúite agus mínithe (nó níos mó).
Cad is gá duit
- 1/2 cupán im, softened
- 1 nó 2 mhór clóibh garlic, brúite agus mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Buille 1/2 cupán im; cumasc i gairleog.
- Scaip ar arán do arán gairleog nó úsáid a bhaint as bia mara, iasc nó glasraí.
Arán gairleoige
- Déan leath chos ar an im gairleog, ach úsáid 2 go 4 clóibh de garlic brúite. Téigh an t-im agus an gairleog i sáspan thar teas meán-íseal ar feadh thart ar 3 nóiméad.
- Leag mór mórán arán crusty i leath agus cuir é ar bhileog bácála, gearrtha taobh suas. Cuir an t-arán faoin broiler go dtí go bhfuil sé donn tósta agus órga.
- Bréag an t-arán go fial leis an meascán im gairleog agus spréiceáil le roinnt peirsil úr gearrtha, más gá.
- Más gá, tar éis an t-arán tósta a scuabadh le im gairleog, é a scaipeadh le cúpla spúnóg bhoird de cháis Parmesan grátáilte; cuir an t-arán ar ais chuig an oigheann ar feadh 30 soicind go dtí 1 nóiméad.
Athruithe
- Gairleoige agus Peirsil: Puree an im gairleog le cupán 1/4 go 1/2 de peirsil úr mionghearrtha. Cuir thart ar 3/4 cuaspúnóg salainn agus 1/4 cnuasachán de phiobar dubh úr.
- Lemon, Gairleoige, Peirsil: Puree an t-im gairleog le 1/3 cupán peirsil úr mionghearrtha, 2 spúnóg bhoird de sú líomóide úr, 1 spúnóg de salann kosher, agus 1/4 cuaspúnóg de phiobar dubh brúite. Má tá tú ag teastáil, cuir 1 go 2 spúnóg bhoird de sciobán mínithe.
- Bain úsáid as leath ola olóige maighdean breise agus leath im; buille leis an garlic brúite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 4 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |