Ag féachaint d'oideas clasaiceach cornbread a dhéanamh , ach níl aon bhláthach sa chuisneoir agat? Déan iarracht an cornbread stíl Louisiana seo. Déantar an t-oideas seo le méideanna comhionanna arbhair agus plúr, chomh maith le huibhe, bainne, siúcra beag, agus dripings bagúin.
Cad is gá duit
- 2 tiúspúnóg bagúin nó dripings aspíní, nó giorrú a úsáid
- 1 cupán béile arbhar buí
- 1 cupán plúr
- 1 spúnóg siúcra
- 4 púdar bácála cuótaí
- 1 salann ciúbón
- 1 ubh mór
- 1 cupán bainne
- 1/4 cupán glasraí a ghiorrú, leá
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 425 F. Bain úsáid as na drippings bagún, sciléad iarann teilgthe 8 go 9 orlach, nó bácáil trom cearnach de 8 orlach. Cuir isteach an oigheann chun teas a chur le chéile agus a mheascadh.
- Comhcheangail comhábhair thirim trí scaoileadh le chéile i mbabhla mheascadh mór.
- Cuir an ubh, an bainne, agus an 1/4 cupán a ghiorrú leis na comhábhair thirim. Buille le spúnóg adhmaid go dtí go réidh, thart ar 1 nóiméad.
- Cúramach a dhoirteadh isteach sa chala te; bácáil ar feadh 25 nó 30 nóiméad, go dtí go mbeidh solas órga ar bharr. Gearr cornbread i dingeanna chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sóidiam | 502 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 8 g |