Tá an halibut seo sásta i sauce im saibhir atá luchtaithe le blas iontach. Is féidir leat an t-iasc grilled seo a sheirbheáil air féin nó é a úsáid i salads nó i tacos iasc.
Cad is gá duit
- 4 steaks halibut, 1-orlach tiubh
- Cupán 3/4 / 180 ml cilantro úr, mínithe mionghearrtha
- 1/4 cupán / 60 ml im
- 3 spúnóg bhoird / 45 ml sú aoil úr
- 1 clove
- gairleog , mionghearrtha
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL
- calóga dearga piobar
- 1/2 salann mara salainn / 2.5 mL
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 ml de phiobar dubh
- 4-6 dingeal aoil le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
- Cuir halibut sa mhias bácála gloine agus cóta le sú aoil. Sprinkle le salann agus piobar agus cuir leataobh ar feadh 20 nóiméad.
- Idir an dá linn, leáigh im i sospan beag thar teas mheán. Cuir garlic agus sauté ar feadh thart ar 1 nóiméad.
- Cuir calóga cilantro agus dearg piobar a chur agus corraigh le haghaidh 1 nóiméad. Bain as teas.
- Cuir liostaí ar phlá réamhtheáite thar tine meánach ard. Grill go dtí teimhneach tríd an ionad, thart ar 5 go 7 nóiméad ar an taobh.
- Téigh go minic le salann im agus grilling. Freastal le dingeacha aoil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 557 |
Iomlán Saill | 17 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 221 mg |
Sóidiam | 573 mg |
Carbaihiodráití | 27 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 76 g |