Nuair a bhíonn do ghhairdín thar maolú le trátaí úra, is é seo an anraith atá le déanamh. Ní hamháin go léiríonn an t-oideas seo blas milis na trátaí úra go hálainn, agus tá sé thar a bheith solúbtha freisin. Is féidir leat an anraith seo a dhéanamh le haon trátaí úra atá agat, ó thrátaí silíní le trátaí beefsteak. Trí an anraith a ghlanadh, ní gá duit na trátaí a shíol nó a chraoladh - faightear gach rud a mheascadh sa chumascóir - agus ní gá duit aon uachtar.
Ná Mise: Ice Cream Sútha talún Tomato Baile
Cad is gá duit
- 6 cupán trátaí úra (mionghearrtha, aon chineál)
- 1 oinniún meán (slisnithe)
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- Broth glasraí 1 quart (nó broth sicín)
- Dash salann kosher (nó le blas)
- Dash piobar dubh úr (nó le blas)
- 2 spúnóg im im
- 2 tablespoos plúr
- 3-4 spúnóg bhoird bhréagán balsamach
- Siúcra 1-3 siúcra
Conas é a dhéanamh
- Cuir trátaí, oinniúin, gairleog agus brat i bpota anraith mór. Tabhair le boil thar teas mheán-ard, ansin teas go meán a laghdú, agus lig suanbhruith 20 nóiméad go dtí go pléascfar na trátaí agus go bhfuil na oinniúin agus an gairleog bog. Séasúr le salann agus piobar.
- Aistriú meascán i mbaisceanna le cumascóir, agus puree go dtí go réidh (úsáid mé mo Vita-Mix Blender (praghsanna a chur i gcomparáid), is breá liom, ach tá sé an-íogair.)
- Im a théamh i bpota anraith mór eile thar mheán teas. Cuir plúr, ag bualadh go dtí go dtarlaíonn an meascán órga donn. Séasúr le salann agus piobar.
- Cuir anraith an trátaí i bhfeidhm i roux plúr im. Cruthaigh fínéagar balsamach agus siúcra isteach sa anraith. Teas go dtí go dtéann anraith an trátaí. Déan blas, agus socrúcháin a thomhas (cuir níos mó salann, piobar, fínéagar agus / nó siúcra, de réir mar is gá).
- Cuir an anraith isteach i babhlaí, agus seirbheáil air, maisiú le basil úr mionghearrtha. Nó lig an t-anraith go hiomlán, agus aistrigh sé go coimeádáin reoite-sábháilte chun reoite.
Ná Mise: Recipes anraith Glasraí do Pháistí
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 622 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 6 g |