Is éard is fearr leis na núdail agus sauerkraut, nó kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) sa Pholainnis, in a lán teaghlach Polainnis.
Is mias tóir agus iniompartha é a ghlacann páirtithe teaghlaigh, ceiliúradh, potlucks, agus tailgates.
Oinniúin, sauerkraut agus muisiriúin saothraithe (beacáin Polainnis a allmhairítear nó beacáin stánaithe) a chur i ngleic le núdail kluski ar mhaithe le mias taobh neamhbhuaite fós sobhlasta.
Téann Kluski z kwaśna kapusta go maith agus déantar blas níos fearr i ndiaidh bhlaistiú thar oíche. Is iarrthóir maith é freisin don reoiteoir mar is maith leis.
Is bia coitianta agus éasca coitianta é cabáiste nó sauerkraut le núdail ar fud Oirthear na hEorpa. Sa Pholainn, tá sé ar a dtugtar kapusta z kluski nó hałuski , i bPoblacht na Seice, ar a dtugtar nudle s zelí , agus glaonna na Slóvaice sé haluski .
Cad is gá duit
- Núdail 1 punt kluski-stíl, bruite agus draenáilte
- 1/2 punt (2 bataí) im
- 1 oinniún mór, crosely chopped
- 1 (32-unsa) sauerkraut coimeádán, draenáilte (sruthlaithe nó neamhshruthaithe de réir mar is gá)
- Is féidir le 1 (14-unsa) beacáin, eascáin agus píosaí, gan srian
Conas é a dhéanamh
- In oigheann Ollainnis, déan an oinniún in ime go dtí go trédhearcach. Cuir kraut agus cócaireacht thar mheán íseal ar feadh 15 nóiméad, ag bogadh go minic.
- Oigheann teasa go 350 F.
- Cuir núdail cócaráilte leis an meascán sauerkraut san oigheann Ollainnis. Cuir beacáin neamhbhrabacha, ag meascadh go maith. Coigeartaigh séasúir más gá.
- Aistriú chuig mhias casserole mór atá brataithe le spraeála cócaireachta. Bake 45 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn an barr díreach donn. Freastal te.
Níos mó Nótaí agus Recipes Cabáiste
- Recipe Hałuski na Polainne : Tugann an díospóireacht rabhadh maidir le hałuski nó łązanki ar a dtugtar . I ngach cás, is mias comhdhéanta é a dhéantar le oinniún agus cabáiste go mall saibhéalaithe i go leor im, measctha le núdail 1/2 orlach ar fud an dente.
- Recipe Cabáiste Sweet-and-Gour Over Hungarian Ungáiris: Seirbheálfar muiceoil muiceola deataithe le cabáiste, oinniún, prátaí agus trátaí thar núdail uibheacha le haghaidh béile líonadh.
- Oideachas Cabáiste Ungáiris le Nósadáin : Ar a dtugtar mar Kaposztás tészta san Ungáiris, is oideas simplí é an mhias compord lena dhéanamh, arb éard é cabáiste, oinniún, im, núdailí ubh, salainn agus piobar.
- Recipe Cabáiste agus Núdail Skillet: Tá cabáiste, oinniúin agus núdail uibheacha bruite bruite i skilet, agus cuirtear bratáin arán ansin ar an mbarr.
- Cabáiste agus Núdail le haghaidh Dhá Chosaint: Is é an cleas leis an mhias seo ná na oinniúin agus an cabáiste a bheith donn ach níor cócaítear iad - is mian leat an cabáiste a choinneáil beagán géar - sula ndéantar é a mheascadh leis na núdail bruite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sóidiam | 1,168 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |