Freastal ar an quiche asparagus, muisiriún agus trátaí seo solúbtha don lón nó mar mhias brunch. Bain triail as píosa taiscéalaíochta nó crios reoite mias domhain. Is féidir asparagus steamed reoite a úsáid san oideas chomh maith.
Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de bheacáin , is féidir leat iad a fhágáil ar lár. Cuir beagán níos mó asparagus nó trátaí, nó úsáid a bhaint as liamhás tóinithe nó bagún bruite bruite sa quiche.
Cad is gá duit
- 1/2 go 3/4 asparagus punt ( bearrtha , mionghearrtha)
- 2 spúnóg im im
- 1/2 cupán beacáin (mionghearrtha)
- 4 oinniúin glas (le glas, slisnithe tanaí)
- 1 trátaí beag (peeled, seeded, diced)
- 1 1/2 cupán / 6 unsa cáis Havarti (nó na hEilvéise, sciobtha)
- 4 uibheacha móra
- 1 1/2 cupán leath-leath (nó bainne iomlán)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg
- 1 cnóisín dash
Conas é a dhéanamh
- I sáspan, clúdaigh asparagus le huisce. Beir le boil thar teas ard; teas a laghdú, a chlúdach, agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, nó go dtí go díreach tairisceana. Draenáil agus leataobh.
- I skillet mór, teasaigh an t-im thar teas meán-íseal; cuir beacáin. Saute go dtí go bhfuil beacáin tairisceana; cuir oinniúin glas agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad níos faide. Curtha i leataobh.
- Teas an oigheann go 375 F / 190 C.
- Má tá tú ag úsáid taosráin bhaile, é a ullmhú tar éis do chos. Déan an taosráin a chill, rollaigh é, agus ansin é a chur isteach sa phláta pie 9 nó 10 orlach. Líne bun na pie agus taobhanna an taosráin le scragall agus cuir le meáchain pie nó pónairí nó ríse triomaithe orthu. Nó, lean na treoracha maidir le do screamh réidh chun an screamh a bhácáil go páirteach.
- Brúigh an taosrán san oigheann réamhtheáite ar feadh 8 nóiméad. Bain an screamh go bácáilte go páirteach ón oigheann go raca; na meáchain pie agus an scragall a bhaint. Laghdaigh an teocht oigheann go 350 F / 180 C.
- Socraigh na glasraí ullmhaithe agus an cáise snasta i bpíosa taosráin.
- Déan na huibheacha agus leath a chéile le chéile; cuir salann, piobar, agus nutmeg. Doirt meascán uibhe thar na glasraí. Cuir an bhlaosc pie a líonadh ar bhileog mór bréagáin nó i mbolláin an rolla glóthach. Cuir san oigheann agus cócaigh ar feadh 45 nó 55 nóiméad, nó go dtí go leagtar an líonadh. Ba chóir go mbeadh scian im isteach sa lár glan.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir na beacáin ar an eolas, más gá, agus cuir na trátaí agus na asparagus tóir orthu.
- Cook 4 go 6 stiallacha bagúin . Déan an bagún a dhraenáil agus a bhriseadh agus é a scaipeadh thar na glasraí sula gcuirtear an cáis leis.
- Is féidir le liamhás cócaráilte nó le turcaí ar scor a chur leis an quiche chomh maith leis na glasraí.
- Is ionad iontach é na fidilheadáin steamed do na asparagus más féidir leat iad a aimsiú i do cheantar. Níl siad ar fáil ach ar feadh tréimhse ghearr san earrach.
- Is féidir rampaí earraigh a úsáid in ionad oinniúin glasa. Níl siad ar fáil ach san earrach.
- Bain úsáid as cáis cheddar briochtáilte nó meascán jack cheddar seachas cáis na hEilvéise.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 233 |
Iomlán Saill | 18 g |
Saill Sháithithe | 11 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 160 mg |
Sóidiam | 234 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 12 g |