Iarrann an t-oideas seo rósta bunúsach, ró-chócaráilte go foirfeachta le brat beoir, glasraí, bagún beag, agus éagsúlacht séasúir. Más mian leat, na fréamhacha glasraí a athrú agus do chuid is fearr a úsáid. Molann mé prátaí dearg, óir nó cuimíní babhta.
Roghnach, is féidir leat na súnna a laghdú agus a dhiúsú chun greannú blastán a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 6 slices tiubh bagún, diced
- 1 rósta pota, chuck mairteola neamh-ganta, thart ar £ 4
- Salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1 oinniún mór, thart ar 1 1/2 go 2 cupán, mionghearrtha
- 3 spúnóg bhoird fínéagar dearg fíon
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 1/2 cupán (12 unsa) beoir
- 1 1/2 cupán sóidiam íseal nó gan ghlan
- broth mairteola
- Bile 1 bhá
- 1/2 saighdiúra saighdiúra a thriomú sa tsnáithín
- 1/4 cuaspúnóg thriomú duille triomaithe
- 3 cairéid, gearrtha i bpíosaí 1 / 2- go 1 orlach
- 1 rutabaga beag, gearrtha i 1-2 go 1-orlach codanna
- 1 1/2 punt prátaí, gearrtha i gcodanna 1/2 orlach
- 1/2 uisce fuar cupáin, roghnach
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór nó pan sauté, cócaigh an bagún go dtí beagnach briosc.
- Cuir an salann agus an piobar leis an rósta agus cuir snámh ar gach taobh i (3 spúnóg bhoird) de plúr chun cóta go héadrom.
- Bain an bagún ón scilet agus cuir i leataobh é. Cuir an rósta mairteola agus an donn leis, ag casadh go donn gach taobh. Bain an rósta pota agus cuir i leataobh.
- Cuir oinniúin chuig an skillet agus cócaireacht go dtí go bhfuil tú in ann. Cuir an cócaireacht gairleog ar feadh 1 nóiméad níos faide. Cuir an fhínéagar fíon dearg, an beoir, an brat mairteola, an bhá, an salann agus an tyme; cuir le suanbhruith. Bain as an teas.
- Cuir an rósta sa chócaire mall; socraigh na prátaí, na cairéid agus na muisiriúin timpeall an rósta. Barr leis an bagún agus doirt an meascán oinniún agus broth thar gach ceann.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 7 go 9 uair an chloig, go dtí go bhfuil an rósta an-tairisceana agus is féidir na glasraí a phortáil go héasca le forc.
- Chun meáchan a dhéanamh leis na leachtanna, bain úsáid as an rósta agus glasraí ar mhias a sheirbheáil agus téigh i do theas.
- Doirt 3 cupán de na leachtanna i sáspan. Beir le boil. Brónnigh thart ar 3 go 5 nóiméad chun beagán a laghdú agus na blasanna a dhíriú.
- Cuir 3 spúnóg bhoird de phlúr isteach i 1/2 cupán uisce fuar. Cuir an meascán plúir isteach sa bhrat simmering. Cócaireacht, ag bualadh, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Blas agus séasúr le salann agus piobar,
Tuilleadh Recipes Pot Crock
Conas Róta Pot a dhéanamh i gCrochphóta
Ró Pota Tír le Gravy Uachtar Géar
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 733 |
Iomlán Saill | 26 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 205 mg |
Sóidiam | 580 mg |
Carbaihiodráití | 46 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 73 g |