Tá an chile sicín furasta cócaire seo mall agus íseal-calorie i gcomparáid leis an chile mairteola nó muiceola clasaiceach. Déanann breasts sicín neamhghnácha agus éagsúlacht na póna stánaithe an-éasca agus áisiúil don chile. Más fearr leat an Chili a chócaireacht ar an stovetop, féach na leideanna thíos an t-oideas.
Más mian leat, saor in aisce a bhaint as na cearcóga sicín gan oighear san oideas agus bain úsáid as na pónairí stánaithe atá agat ar láimh. Bhain muid úsáid as pónairí pinto agus pónairí thuaisceartacha, ach tá roghanna malartacha ar fad ag pónairí duáin, pónairí mara, pónairí dubh agus pónairí cannellini.
Le haghaidh an Chili níos déine, cuir cúpla spúnóg bhoird de chrainn an choirnéil thart ar 30 nóiméad sula ndéantar é.
Cad is gá duit
- 2 punt breasts sicín gan uaim (thart ar 4 leath cíche mór sicín)
- 1 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1/2 cupán glas piobar clog (mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (ciorclach; 1 gairleog gréine gréine nó púdar gairleog)
- Is féidir le 1 (15-unsa) pónairí ó thuaidh (sruthlaithe agus draenáilte)
- Is féidir le 1 (15-unsa) pónairí pinto (sruthlaithe agus draenáilte)
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí a stiúradh
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí a mhúscailt
- Is féidir le 1 (8-unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- 1 1/2 cupán arbhar arbhair (reoite, leáite)
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili (ag caint)
- 1 cuisleón
- cumin (talamh)
- 1 cuisleón
- oregano triomaithe
- 1 1/2 salann kosher spúnóg
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh (talamh úr)
- Bile 1 bhá
- Garnish: uachtar géar nó cáis shredded
- Roghnach: cilantro úr mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Dice an sicín nó é a ghearradh i stiallacha. Cuir na píosaí sicín sa chócaire mall chomh maith leis an oinniún, an piobar cloig, an gairleog, an pónairí draenáilte agus na sruthlaithe, na trátaí agus anlann trátaí, arbhar, púdar Chili, cumin, oregano, salann, piobar agus duilleog bá. Cruthaigh chun comhábhair a chumasc.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh 1 uair an chloig, ansin cócaireacht ar íseal ar feadh 3 go 4 uair an chloig níos faide, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite agus tairisceana. Nó cócaireacht ar ard ar feadh 3 go 4 uair an chloig.
- Bain duilleog an bhá.
- Spúnóg an chile i babhlaí agus garnish le uachtar géar nó le cáis shredded, chomh maith le cilantro úr mionghearrtha, más gá.
- Freastal le cornbread, crackers, nó aran crusty.
Leideanna
- Stovetop - Cuir comhábhair in oigheann mór Ollainnis in áit cócaire mall. Corraigh agus cuir le boil. Laghdaigh an teas íseal agus suanbhruith ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
Athruithe
- I measc na glasraí eile a fhéadfar a chur leis tá squash samhraidh sliced nó zucchini, cairéid shredded nó julienne-cut, agus soilire sliced.
- I gcás teas beag, cuir cúpla spúnóg bhoird de phiobar jalapeno nó serrano. Nó cuir roinnt calóga piobar dearg brúite.
- Bain úsáid as cineálacha éagsúla pónairí stánaithe, nó úsáid pónairí triomaithe cócaráilte ina ionad. Féach pónairí tuaisceartacha móra crock .
- Bain úsáid as cuid nó gach cearcóg cearc gan uaim san oideas. Fanann tuiríní sicín tairisceana agus juicy sa chócaire mall, agus mar sin tá siad go háirithe san oideas seo má tá tú ag cócaireacht níos faide ná na hamanna molta.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
White Chili Le Sicín agus Mór Pónairí Tuaisceart
18 Recipes Hearty Chili do Crock Pot agus Stovetop
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 668 |
Iomlán Saill | 17 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 95 mg |
Sóidiam | 591 mg |
Carbaihiodráití | 75 g |
Snáithín cothaithe | 22 g |
Próitéin | 55 g |