Déantar na prátaí simplí gairleog seo le go leor gairleog, bainne agus im. Bain úsáid as bainne níos lú saille le beagán calories a ghearradh, nó leath-leath a úsáid le haghaidh mash níos saibhre.
Cad is gá duit
- 7 cupán prátaí bácála sceite agus ciúbach, mar shampla Russets
- 6 clóibh garlic, scafa
- 1/2 cupán bainne, íseal-saill, rialta, nó
- leath agus leath
- 1/4 cupán cáis Parmesan, grátáilte, roghnach
- 2 spúnóg bhoird im (nó níos mó más mian leat)
- 1/2 salann snáithíní, nó chun blas a chur air
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
- Cuir prátaí agus gairleog i sáspan mór; clúdaigh le huisce agus ansin cuir le boil os cionn teas ard. Laghdaigh teas.
- Bríomhar 20 nóiméad. Drain na prátaí.
- Cuir prátaí draenáilte agus gairleog i mbabhla mheascadh mór. *
- Comhábhair atá fágtha a chur leis; mash nó buille le meascthóir leictreach go dtí go réidh.
* Má tá iontas prátaí agat, cuir na prátaí trína mar a chuireann tú iad ar an mbabhla mheascadh. Déanann sé seo na prátaí maisithe i bhfad níos smoother.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 219 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |