Próifílí na Stíleanna Coitianta Ale
Déantar Ales a tháirgtear trí bhiosta a ghlanadh. De ghnáth bíonn coimhtheachtaí gar ag teochtaí teo ná lager. Is minic a bhíonn siad ag coipeadh níos éifeachtaí ná mar a bhíonn lager ag fágáil breisite agus blas níos mó. Is féidir leo a bheith ag baint le torthracht nó le spiciness le blas agus aroma beoir. Leis an chastacht sin, is gnách go bhfuil níos mó blasta orthu agus is minic a sheirbheáiltear iad ag teochtaí teo.
Seo a leanas roinnt samplaí de stíleanna leannacha tóir.
Pale Ale
D'fhéadfadh an t-ól beoir nua-aimseartha a bheith ag súil leis an ainm pale as an beoir seo. Nuair a tháirgtear é ar dtús, áfach, bhí sé ar cheann de na beoir chasta atá ar fáil. I gcomparáid le tuillíní nó póraitheoirí tá an dath copair, ómra nó cré-umha den bheoir seo fós pale. Le cothromaíocht choibhéiseach de mhilsciúlacht agus le luascanna searbh ná mar a lán go leor, is fearr leis an leannán seo i measc deochóirí beoir a úsáidtear chun pilsner agus lagers eile.
Tuilleadh Léitheoireachta do Pale Ale
Samplaí tráchtála de Pale Ale
- Pirimid Pale Ale
- Bass Ale
Stats Homebrewer: OG : 1.045 IBU : 30-45
Brown Ale
Tá Brown Ales coitianta as a n-inléiteacht agus roghanna pairing éasca bia. Cumaisc an mhallacht cnóiteach le hobair shimplí agus alcól íseal le haghaidh leann réidh.
Samplaí Tráchtála de Brown Ale
- An Caisleán Nua Brown Ale
- Cnó Donn Brown Smith
- Heine Nut Brown Ale
Stats Homebrewer: OG : 1.035 - 1.052 IBU : 12 - 30
Searbh
Tá beagán chomh beag agus is giotán le samplaí ó dhonn éadrom go beagnach dubh.
Go ginearálta tá siad hoppier ná ales donn ach le próifíl malty saibhir a iomaíonn go héasca leis na leannlusanna. Níl giotán searbh ar chor ar bith agus tá tóir orthu i dteach tábhairne Béarla ach tá go leor samplaí buidéalaithe ar fáil freisin.
Samplaí Tráchtála de Bitter
- ESB Fuller
- Goose Island Honkers Ale
- BSL Redhook
Staitisticí Bailebrewer: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25-50
Porter
Cruthaíodh an réamhtheachtaí dubh seo go bréagach i Londain trí leannán donn a chumasc le sean-leann. Tá sé marcáilte ag blasanna rósta agus seacláide. Go ginearálta tá sé tirim agus dea-hopped. Tá an stíl tóir ar microbreweries agus homebrewers.
Léitheoireacht Bhreise do Phorter
Sampla Tráchtála de Phortálaí
- Taddy Porter Samuel Smith
- Porter Bell
- Rogue Mocha Porter
Stats Homebrewer: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18-50
Stout
Is beoir mhór é i gcónaí milis nó tirim, géar le mórán blas eorna agus caife rósta. De ghnáth, tá an lobhaíocht teimhneach dubh níos lú i léipí ná mar a d'fhéadfadh duine a bheith ag súil go dtabharfaidh an blasanna rósta agus caife cothromaíocht deas leis an mhallacht malty.
Tuilleadh Léitheoireachta do Stout
Samplaí Tráchtála de Stout
- Stout Oatmeal Stout
- Guinness Extra Stout
Staitisticí Bailebrewer: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45
Beoir Cruithneachta
Beoir Cruithneachta, Hefeweizen , Weissbeir - tagann an speisialtacht Baváire seo dúinn i go leor ainmneacha agus i mórán éagsúlacht ach tá rud amháin i gcoitinne, go leor cruithneachta sa phróifíl. Ag baint úsáide as cruithneacht sa brew déanann an blas a thugtar ó na gráin measartha íseal. Déan é seo a chomhcheangal le solas éadrom agus subtle agus d'fhéadfá a bheith ag súil le beoir in áit an-leadránach.
Ach cuireann brú uathúil giosta a úsáidtear le linn coipe bananaí agus clóibh leis an srón agus déanann sé deoch spicy, spicy.
Léitheoireacht Bhreise le haghaidh Beoir Cruithneachta
Samplaí Tráchtála de Beoir Cruithneachta
- Paulaner Hefe-Weizen
- Hefe-Weizen Sam Adams
Staitisticí Bailebrewer: OG : 1.044 - 1.052 IBU : 8 - 15 (Sea, a dúirt mé 8 IBU!)
Barleywine
Is é Barleywine ollphéist an domhain beoir. Le próifíl bratach ollmhór agus ag súil leis a mheaitseáil, fágfaidh an stíl seo do bachlóga blas ídithe agus ag iarraidh bócail a dhéanamh. Treoraíonn lovers fíor beoir barlaywine maith.
Léitheoireacht Bhreise do Barelywine
Samplaí Tráchtála de Barleywine
- Sean Nick Óg
- Sierra Nevada Bigfoot