Tá an súgradh piorra seo delicious le muiceoil nó le sicín, nó scaiptear roinnt ar cheapaire.
Cuir na comhábhair go léir réidh agus na prócaí agus na clúdaigh a ullmhú sula dtosaíonn tú. Féach an t-alt seo ar jar agus ullmhú bia le haghaidh canning sa bhaile le haghaidh roinnt leideanna cabhrach.
Cad is gá duit
- Piorraí daingean de 12 punt (thart ar 40, peeled, cored, quartered)
- 2 piobair clog glas (síolraithe agus cuibhrithe)
- 2 piobair clog dearg (síolraithe agus cuibhrithe)
- 2 punt oinniúin (thart ar 7 go 8 meán, scafa agus cuibhrithe)
- 5 cupán fínéagar bán
- 4 cupán siúcra
- 2 1/2 spúnóg bhoird salann
- 2 spúnóg bhoird
- spíosra iomlán picilíní measctha
- 2 spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
Ag baint úsáide as grinder bia, meilt na piorraí, na piobair clog agus na n-oinniúin le chéile.
Cuir an meascán talún i gcúllann chun an leacht iomarcach ar fad a dhraenáil.
I gciteal mór neamhghníomhach, cuir an fínéagar, an siúcra, an salann, an spíosraí picilte agus an tiúcán i gciteal mór le chéile. Boil 10 nóiméad.
Cuir torthaí agus glasraí na talún leis an gciteal agus cuir le boil iad. Boil 15 nóiméad.
Déan an spúnóg isteach i prócaí teasaithe agus sealaithe go tapa.
Próiseáil ar feadh 15 nóiméad i mód fiuchphointe, nó 20 nóiméad ar airde de 1001 go 6,000 troigh. Os cionn 6,000 troigh, próiseáil ar feadh 25 nóiméad.
Freastal ar an relish le feoil róstáilte nó grilled.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Chow Chow - Relish Trátaí Glas
Relish Garden le Cucumbers agus Trátaí Glasa
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1168 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2,938 mg |
| Carbaihiodráití | 294 g |
| Snáithín cothaithe | 33 g |
| Próitéin | 6 g |