Oisrí Classic Rockefeller

Déantar na hoisrí clasaiceach seo Rockefeller le oinniúin glasa agus leacáin arán séasúrach. Déanann an t-oideas 4 dhosaen, go leor do 8 aíonna.

Cad is gá duit

• 1 punt im
• 1 soilire rib, go mionghearrtha
• Bíonn 2 oinniún oinniúin glas, mínithe mionghearrtha, thart ar 2 cupán
• 1 crann peirsil, mínithe mionghearrtha
• 3 spúnóg bhoird salann Worcestershire
• 1/2 spúnóg
• Anlann Tabasco (nó níos mó)
• 1/2 cuaspúnóg Pernod, Anisette, nó Herbsaint
• 1 1/4 cupán
• blúiríní arán séasúnaithe
• 4 dosaen oisrí ina gcuid sliogáin
• Salann carraig

Conas é a dhéanamh

1. An t-im a bhriseadh i scilet mór nó i mban sauté agus cuir leis an soilire, scallions agus peirsil. Saute ar feadh 5 nóiméad, cuir ansin an Worcestershire agus Tabasco. Laghdaigh teas go meánach agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Cuir an luibheanna Herbsaint nó Pernod agus arán; cócaireacht ar feadh 5 nóiméad níos mó. Bain an uile as an teas agus aistrigh an meascán chuig babhla.
2. Chill sa refrigerator ar feadh 1 uair, go dtí go fuar ach nach bhfuil socraithe go daingean.

1. Oisrí Shuck . Scrios na sliogáin barr; scrobarnach agus tirim na sliogáin bun.
2. Drain an oisrí. Socraigh roinnt sliogáin oisrí i bpácaí bácála ar a bhfuil thart ar 1 orlach de salainn carraig.
3. Cuir 1 oisrí i ngach bhlaosc. Oigheann teasa go 375 °.
4. Bain an bréagán bruscair folaithe fuaraithe ón cuisneoir agus buille sé le meascthóir leictreach chun an t-im a chumasc go cothrom agus le beagán é; an meascán a aistriú chuig mála taosráin atá feistithe le barr mór plain.
5. Píobán spúnóg an mheascáin a phíobáil ar gach oisrí, ansin é a bhácáil in oigheann 375 ° ar feadh 5 nó 8 nóiméad.
6. Ceadaigh thart ar 6 oisrí do gach aoi. Más féidir iad, cuir iad seo i mbaisceanna 6 nó 8, agus mar sin beidh teastáil ag gach duine.

Freastalaíonn 8.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Scallop Oisrí

Oisrí Bácáilte Airt agus Luibh Éasca

Fritters Oisrí

Fried Oyster Po 'Boy

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	729
Iomlán Saill	54 g
Saill Sháithithe	30 g
Saill neamhsháithithe	15 g
Cholesterol	272 mg
Sóidiam	561 mg
Carbaihiodráití	30 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	31 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)