Is é seo an t-oideas do bhuachaill oisrí friochta clasaiceach, leagan tóir den cheapaire traidisiúnta Louisiana. Bain úsáid as maonáis, anlann remoulade Louisiana , nó Come Back Sauce ar na buachaillí bréagacha oisrí friochta.
Bain úsáid as bagúettes arán Fraincis, rollaí hoagie , nó arán den chineál céanna chun na ceapairí blasta seo a dhéanamh.
Freastal mar cheapaire dinnéar, le haghaidh lóin, nó mar shneaiceanna lae cluiche.
Cad is gá duit
- Oisrí 1 ceathrú (dea-dhraenáilte)
- 3 uibheacha móra
- 3 cupán cornmeal
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1 cuisleón
- Cajun Seasoning
- 1 piobar dubh spúnóg
- 4
- Rollaí aráin na Fraince (thart ar 6-orlach gach ceann, nó
- 2 baguettes , gearrtha i leath trasghearrtha)
- 2 trátaí meánacha
- 1 leitís cupáin (criochtaithe)
- 1/2 cupán maonáis (nó
- Tarraing Salann )
- 1/2 cupán
- dill pickle (slices)
- dash salann
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla meán, buille na huibheacha; corraigh in oisrí agus fág ar feadh 5 nóiméad.
- I mála mór stórála bia, cuir an choirnéal, an plúr, an 1 1/2 saibhir saibhir, an tiúsáil Cajun, agus 1 piobar cuibhreanna le chéile.
- Glac oisrí as an ubh bhuille, lig níos mó ná an t-uibheach, agus é a chaitheamh sa mhála. Crithigh go dtí go bhfuil sé brataithe go maith. Déan an oisrí atá fágtha arís.
- Briseadh na h-oisrí i mbaisceanna ar feadh thart ar 3 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Bain go dtí tuáillí páipéir a dhraenáil.
- Rolla 1 nó roinn scoilte 1; scaipeadh le maisiúise nó anlann remoulade Louisiana . Ar bun an rolla, socraigh sraitheanna leitís shreddáilte, oisrí, slices trátaí , agus pickles dill slisnithe. Sprinkle le salann agus piobar.
- Déan arís leis na rollaí atá fágtha, oisrí, agus comhábhair a líonadh. Bain sult as!
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Oisrí Fried le Batter Cornmeal
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 801 |
Iomlán Saill | 20 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 275 mg |
Sóidiam | 1,870 mg |
Carbaihiodráití | 118 g |
Snáithín cothaithe | 12 g |
Próitéin | 38 g |