Oideas Jerky Mairteola Stíl na Síne

Tugann anlann soy, ginger , mil , agus ola sesame an mairteoil Síneach seo a phróifíl blas na hÁise.

Ós rud é go bhfuil an mairteoil marinated agus ní mór don jerky an t-am a thriomú, an oigheann-thriomú, agus an dara t-am a thriomú, an plean ag tosú an tionscadail seo ar a laghad dhá lá roimh ré.

Cad is gá duit

• Chun an Mhuirín:
• 1/2 an soy soy cupán solas
• 4 spúnóg mil
• 4 spúnóg bhoird fíon dearg (milis)
• 6 clóibh mhóra gairleog (gleoite)
• 1 1/2 spúnóg bhoird ginger (úr, mionghearrtha)
• 1 1/2 spúnóg bhoird triomaithe dearg piobar (brúite)
• 1 1/2 spúnóg ola sesame
• 1/8 cuaspúnóg piobar bán
• Maidir leis an Mairteola:
• Steak 3 punt taobh (nó Londain broil)

Conas é a dhéanamh

Déan an Mhuirín

1. I mbabhla beag, cuir le chéile sauce soy, mil, fíon dearg milis, gairleog mionghearrtha, ginger gleoite, piobar dearg brúite, ola sesame agus piobar bán.
2. Doirt isteach i mála trom reoiteoir zip-barr agus a chur ar leataobh.

Ullmhaigh an Feoil

1. Stiall leathbhréite nó árasán broil Londain ar feadh 30 nóiméad. Sliceáil trasna an gráin isteach i stiallacha páipéar-tanaí, thart ar 4 orlach déag ar fad agus 1 1/2 go 2 orlach ar leithead.
2. Cuir feoil leis an máirseáil sa mhála zip-barr, sa séala, agus saighdiúir massage isteach sa fheoil. Oscail an mála agus cuir an t-aer ar fad agus déan an t-imscrúdú air.

1. Refrigerate ar a laghad 12 uair an chloig.

Tirim na Mairteola

1. Bain an mairteoil as an mbreithín, ag cromadh ar aon fhliuchrachas breise agus a thriomú le tuáille páipéir.
2. Socraigh feoil ar racaí i mbileoga bácála éadomhain scagtha i gciseal amháin lena chinntiú nach gcuireann na píosaí teagmháil lena chéile agus mar sin tá seomra eatarthu le haghaidh aerchúrsaíochta chun cabhrú le triomú.
3. Lig tirim thar oíche ar an countertop i seomra fionnuar. (Ná refrigerate.)
4. Oigheann teasa go 250 F. Bain agus cuir an líneáil scragall isteach faoi na racaí sna bileoga bácála. Bréigear jerky ar feadh 30 nóiméad.
5. Laghdaigh an teas go 175 F. Buail 40 nóiméad breise go dtí go donn éadrom ach níl dóitear.
6. Bain as an oigheann. Lig go leanfaidh Jerky ag tirim ar an gcuntar thar oíche i seomra fionnuar. Pacáiste isteach i málaí plaisteacha nó prócaí plaisteach zip-top ar an aer le haghaidh stórála.

Tuilleadh Recipes Jerky

• Caitheamh Jerky Mairteola Haváís :

  Is féidir Pipi kaula, mar is eol i Haváí, a dhéanamh i mbosca thriomú sa ghrian, nó in oigheann traidisiúnta, nó dehydrator leictreacha.

• Mairteoil Talún nó Tuirc Oideas Jerky :

  Déantar an jerky seo le tuamaí scartha de mhairteoil talún nó turcaí. Mar is gnách, nuair atá tú ag obair le feoil talún nuair a bhíonn an fhéidearthacht le pataiginí bia-iompartha ard, ní mór réamhchúraimí speisialta a dhéanamh.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	283
Iomlán Saill	11 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	90 mg
Sóidiam	690 mg
Carbaihiodráití	10 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	33 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)