01 de 09
Comhábhair a ullmhú
Ag ullmhú Comhábhair Fresh Roll. Darlene A. Schmidt Chun rollaí earraigh úra a dhéanamh ó thús , beidh pacáiste de bhreiseáin ríse triomaithe de dhíth ort (ar a dtugtar "páipéar ríse"). Maidir le do líonadh, roghnaigh síacíní bruite, cearc, turcaí nó pé dóiteáin do shamhlaíocht. Is féidir le glasraí tofu nó seitan bácáilte a chur in ionad. Beidh anlann iasc nó anlann soy ort freisin chun an blas a fheabhsú. Babhlaí ar leith ar duilleoga coriander, basil milis, bataí cúcamar, cairéid grátáilte agus bréagáin bheaga ar láimh.
02 de 09
Babhla Uisce Uisce ag an Réidh
Ullmhú Uisce Teasa agus Brúiteoirí Rice. Cóipcheart Darlene A. Schmidt Líon mór babhla iomlán uisce te (ach gan scaldáil, mar beidh ort do mhéara a snámh isteach). Cuir clúdaigh babhla agus ríse ar dhromchla oibre glan ar nós bord gearrtha.
03 de 09
Brúiteoirí Rís a shúileáil trí Dipping Them san Uisce Te
An Clúdaitheoir Rice a shúthú. D.Schmidt Glac ceann de na clúdaitheoirí rís agus cuir é i mbabhla uisce te. B'fhéidir go gcaithfeá an t-imréitigh a bhrú síos go réidh san uisce. Déanfaidh an páipéar rís a mhaolú i thart ar 30 soicind.
Nuair a bhíonn an cumhdach bog go leor le hithe (ní gá cócaireacht a dhéanamh ar na rollaí seo), bain as uisce agus áit ar an dromchla oibre glan.
04 de 09
Cuir beagán slices de sicín in aice le deireadh an Uisce, cuir Cucumber ansin
Cur Sicín & Cúcamar ar Uisce. Cóipcheart D.Schmidt Ag obair go cothrománach i gcónaí, cuir slisní an chearc (nó tofu / glútan cruithneachta) i dtreo dheireadh an fhillteáin. Anois cuir cuid de na bataí cúcamar ar an mbarr.
05 de 09
Cuir Comhábhair Eile leis
Comhábhair Eile a Chur leis. Cóipcheart D.Schmidt Anois cuir cairéad beag, coriander úr, basil, agus bréagáin bhean.
06 de 09
Fill Thar Bun an Pháipéir Rice
Na Rolláin Úr a Thrasú. D.Schmidt Tús a chur leis an gcuid bun de pháipéar ríse thar na comhábhair a fhilleadh.
07 de 09
Taobh a chur ar an Uaslódáil agus Fillte Thar.
Leanúint ar aghaidh le Páipéar Rice a ghearradh thar Comhábhair. Cóipcheart D.Schmidt Leanúint ar aghaidh ag tógáil an taobh dheis den fhillteán agus é a fhilleadh thar na comhábhair.
08 de 09
Comhlánaigh an Rolla trí Taobh Fillte Thar Barr
Ag Críochnú an Rolla Earraigh. Cóipcheart D.Schmidt Chun an rolla a chríochnú, fág an taobh barr síos, NÓ rolla an earrach a chur ar aghaidh go dtí deireadh an pháipéir ríse. Déan iarracht do fhillte / rollta a choinneáil chomh daingean agus is féidir. Ba cheart go mbeadh na comhábhair le feiceáil ag deireadh amháin chun cineál rolla úr "oscailte" a chruthú. Chun an rolla a dhaingniú, snámh do mhéara in uisce beag agus fliuch an flap deiridh, ansin brúigh go seala.
09 de 09
Cuir i Bowl agus Freastal le Salann (í) Dipping
Rollaí "Earraigh Úr Téalainnis" - "Bouquet" - Foirfe do Pháirtí !. Cóipcheart Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Cuir suas suas i mbabhla (cosúil le bouquet), nó ar phláta. Freastal leis an anlann hoisin agus / nó an tSuga Sweet Chili Téalainnis (atá ar fáil ag an chuid is mó ollmhargaí i rannóg na hÁise, nó i siopaí bia na hÁise / na Síne). Nó fónamh leis an oideas salann peanut Téalainnis seo. Bíonn na rollaí úr seo go maith le lager fuar, nó le gloine fíon bán fuaraithe.