Glasraí Corraithe Indiach Cocún (Vegan, saor ó Ghlútan)

Má cheapann tú nach mian leat do chuid glasraí a ithe, d'fhéadfá d'intinn a athrú nuair a aimsíonn tú na glasraí simplí agus sláintiúla seo a chuirtear isteach i gcuraí bainne cnó cócó simplí a spreagann curraí Indiach agus Téalainnis, ach le meascán blas nach traidisiúnta go háirithe le ceachtar ealaín. Déanfaidh díreach faoi aon veggies san oideas seo a fháil mar sin cruthaitheach! Déan iarracht spinach a chur le do chuid greens a fháil, nó le haghaidh arbhar leanbh le haghaidh athrú spraoi.

Sa oideas vegetarian seo, vegan agus saor ó ghlútan, tá meascán de ghlasraí, lena n-áirítear cóilis, pónairí glasa, cairéid agus zucchini á smeamhlú i anlann curaí bainne cnó cócó a dhéantar as oinniún, gairleog, ginger úr, gile glas agus neart spíosraí Indiach, áirítear turmaic, coriander agus curaí. Tabhair faoi deara, leis na spíosraí delicious sin go léir, go n-iarrfaidh an t-oideas méid beag salann ach, má úsáidtear tú chun do bhia a mhéadú níos mó, b'fhéidir gur mhaith leat a chur le beagán breise leis an mhias deiridh.

Tá beagán salann breise ag na veggies seo, ionas gur féidir leat iad a sheirbheáil thar rís, núdail (nó núdail rís, fiú!), Nó déan iarracht iad a dhéanamh le gráin iomlán cosúil le muiléad nó quinoa le haghaidh dinnéar iomlán vegetarian .

Is glasraí, vegan, agus saor ó ghlútan iad na glasraí measctha coisc cnó cócó seo. Cosúil le curraí glasraí tí a dhéanamh? Seo níos mó curaí vegetarian ó ar fud an domhain .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Gcéad dul síos, cuir an oinniún, an gairleog, an ginger agus an chili glas i bpróiseálaí bia agus próiseálfaidh siad go dtí go réidh.
  2. Aistrigh an meascán oinniún próiseáilte seo le scilet mór, chomh maith leis an ola glasraí. Téigh an meascán ola agus oinniún le chéile thar an teas trí mheán agus cuirfidh sé cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó, ag corraigh go minic, ansin cuir isteach an púdar tuaslagóir, an chorráin, an chuma agus an curaí agus an teas ar feadh nóiméad amháin.
  1. Ina dhiaidh sin, cuir an cóilis mionghearrtha, pónairí glasa, cairéad, zucchini agus an bainne cnó cócó agus cuir go maith le chéile. Séasúr go fial le 1/2 salann snáithíní, nó le blas a fháil.
  2. Clúdaigh agus ligeann do na glasraí cócaireacht a dhéanamh thar teas meánach íseal ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, nó go dtí go bhfuil gach ceann de na veggies tairisceana. Gabhfaidh beagán den leacht mar a fhuaraíonn an meascán glasraí, mar sin ná bíodh imní ort más rud é gur dealraitheach go bhfuil beagán leacht an iomarca ar dtús.

Freastal ar do chuid glasraí cuartha cnó cócó os cionn ríse bán nó donn plain nó déan iarracht gráin shláintiúil eile a dhéanamh le haghaidh dinnéar iomlán vegetarian agus vegan .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 288
Iomlán Saill 15 g
Saill Sháithithe 11 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 333 mg
Carbaihiodráití 34 g
Snáithín cothaithe 9 g
Próitéin 9 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)