Is féidir an t -oideas simplí ceithre chomhábhar seo a leanas a chur in oiriúint do Filléid Bradán Rósta ar bhealach ar bith is mian leat. Is é leagan deas amháin an bradán a phéinteáil leis an anlann teriyaki roimh róstadh. Nó d'fhéadfá na filléid a scuabadh le gairleog mionghearrtha agus ginger chomh maith le sú líomóide agus ola olóige maighdean breise. Is féidir leat freisin an bradán a mhúscailt le meascán de mustaird mil agus ola; Bheadh súile cocktail feistis na Fraince nó an t-salann bialann sobhlasta freisin. Tá na féidearthachtaí endless!
Is féidir leat comhábhair eile a chur leis an oideas seo más mian leat. Cuir roinnt luibheanna úr nó triomaithe ar nós oregano nó marjoram; cuir roinnt mil le haghaidh glaze lonracha álainn, nó cuir comhábhair spicy eile ar nós piobair chipotle in sauce adobo.
Sula ndéanann tú an bradán a chóta leis an ola agus leis an tsaothrúchán, déan cinnte go mbainfidh tú na cnámha bioráin amach. Is féidir na cnámha bídeacha sin a mhothú le do mhéara. Tarraing amach iad le sraith glan de phéinteoirí agus cuirfidh siad scrios orthu.
Is féidir leat steaks bradáin a úsáid san oideas éasca seo freisin. Má roghnaíonn tú é sin a dhéanamh, cuir "airm" tanaí na steaks isteach i gcorp an t-iasc ionas nach mbeidh siad róthroch. Chun seo a dhéanamh, gearrtha an craiceann as an taobh amuigh de cheann de na píosaí tanaí. Déan é a chur i gcoinne príomhchorp na bradán, ansin déan an píosa tanaí a bhfuil an craiceann atá ceangailte leis an bpíosa sceite fós ann. Ceangail le roinnt sreang cistine nó gabháil le fiacla fiacla. Nuair a bhíonn an t-iasc bruite, is féidir leat an teaghrán nó an fiacail a bhaint as agus beidh an t-iasc ag fanacht sa chruth babhta deas.
Is iasc den sórt sin í an bradán agus is féidir é a bhlaistiú ar a lán bealaí. Freastal ar an mhias seo le rud éigin fuaraithe, cosúil le sailéad cúcamar , agus roinnt prátaí rósta nó prátaí scealóg. I gcás milseog, ba rogha iontach é píosa torthaí. Agus d'ól, bheadh fíon bán nó uisce súilíneach maith.
Cad is gá duit
- 4 (6 unsa) 1 "filléad bradán tiubh
- 1 spúnóg bhoird maighdean breise
- ola ológ
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1/3 cuaspúnóg talún
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar bán
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 450 ° F. Déan bileog bácála troma nó líne bácáil le ola thromchúiseach.
- Cuir filléid ar an mbile ullmhaithe. Brúigh an bradán leis an ola olóige agus sprinkle leis na séasúir.
- Rónaigh an t-iasc ar feadh 8-10 nóiméad, ansin an teas a mhúchadh agus lig an t-iasc san oigheann gan oscailt ar feadh 3-5 nóiméad níos faide.
- Nuair a dhéantar é, ba chóir go mbeadh 145 ° F ar a laghad mar a thomhas le teirmiméadar feola. Is féidir le bradán a sheirbheáil trí mheán annamh, chomh fada agus a bhíonn an taobh amuigh bruite. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sóidiam | 83 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 10 g |