Mar aon leis na h-oidis ríse friochta, is é an rís friochta mairteola ná mias fágtha. Ná lig do bhia dul chun dramhaíl, beathaigh do theaghlach agus / nó do chairde leis an oideas ríse friochta mairteola seo. Ní hamháin go bhfuil sé delicious, ach tá sé éasca agus tapa a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 8 steak taobh unsa, gearrtha i stiallacha tanaí
- Marinade:
- 1 1/2 spúnóg
- anlann soy dorcha
- 1 1/2 spúnóg
- an soy solas solas
- 1/2 siúcra siúcra
- 1/4 cuaspúnóg ola sesame na hÁise
- Pioch piobar bán
- 3/4 cíp. cornstarch
- Eile:
- 1 ubh mór
- 1/4 spúnóg. salann
- 3 spúnóg bhoird peanut nó ola glasraí, le haghaidh frith-friochta
- 1 gairleog mionghearrtha cuibhéil
- 1/2 oinniún, mionghearrtha
- 4 cupán fuar ar scor
- rís bruite
- 1/2 cupán piseanna reoite, tawed (nó piseanna úr)
- 1/4 cupán cairéad snoiteáilte
- 1 1/2 go 2 oinniún glas (scallion, oinniún earraigh), mínithe mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair mhara leis na mairteola, ag cur le chéile. Lig seasamh agus comhábhair eile á n-ullmhú (10 nóiméad ar a laghad).
- Buille go héadach na huibheacha leis an salann.
- Téigh 1 tablespoon ola i wok réamhtheáite ar ard teas. Nuair a bhíonn an ola te, cuir an gairleog mionghearrtha leis. Stir-fry ar feadh cúpla soicind go dtí aramatach, ansin cuir an oinniún leis. Stir-fry ar feadh 1 go 2 nóiméad, go dtí go dtosaíonn sé ag donn agus a ghlanadh. Cuir an mairteoil leis agus lig go donn go hachomair, ansin stir-Fry go dtí go n-athraíonn sé dath.
- Téigh 2 spúnóg bhoird ola sa wok. Laghdaigh an teas go meánach. Cuir an rís leis, ag corraigh agus é ag casadh le spatula chun teasanna a théamh agus a bhriseadh suas.
- Cuir na piseanna agus an cairéad snasta leis, ag cur le chéile.
- Déan seomra i gceann amháin den wok agus doirt an uibhe bhuille. Scramble an ubh agus ansin é a chomhcheangal leis an ríse friochta. Cruthaigh an oinniún mionghearrtha glas. Déan tástáil blas agus cuir salann agus / nó piobar beagán níos mó más gá. Freastal te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1022 |
Iomlán Saill | 23 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 271 mg |
Sóidiam | 367 mg |
Carbaihiodráití | 161 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 38 g |