Anseo sna Stáit Aontaithe, is cosúil go bhfuil roinnt díospóireachta ann maidir le bunábhair agus uigeacht an pirínín iontach. Gan a bheith cinnte gur mhaith le praline ó na Stáit Aontaithe theas, ní féidir liom mo vóta a chaitheamh go cothrom le haghaidh an pralin is fearr . Ní féidir liom comhairle a thabhairt duit ar conas é a fhógairt ... (praw-leen or pray-leen?). Ach cuirfimid leagan sobhlasta amháin ar fáil, agus ligfidh tú an chuid eile a réiteach. Sílim go bhfuil na praliní seo iontach an bhfuil siad fíor-bharántúil nó nach bhfuil.
Tógfaidh na praliní tú os cionn an bharr le mothú. Tá siad uachtar agus déantar iad a dhíscaoileadh ar bhrú, le teagmháil a dhéanamh le uigeacht grainsí siúcraí chun iad a chríochnú.
Cad is gá duit
- 1 cupán siúcra
- 1 1/4 cupán siúcra donn
- 1 sliocht bhileog bhoird bhoird
- Scan 1/2 cupán margairín (vegan, mar shampla
- Margarine branda Iarmhéid na Cruinne)
- 1/2 cupán bainne almond (nó bainne neamh-déiríochta eile)
- 2 cupán pecans (píosaí)
Conas é a dhéanamh
Ullmhúchán
- Tósta na pecans (tá an chéim seo roghnach) in oigheann réamhtheáite ag 375 céim ar feadh thart ar 7 go 10 nóiméad, nó go dtí go n-éileoidh siad do chistin le boladh pecan tósta inghlactha.
- Ullmhaigh bileog fianán trí ghreamú go héadrom le margairín, nó trí líneáil le páipéar céir nó le mata silicone. Curtha i leataobh. Chomh maith leis sin, grab spúnóg mór, nó 1/4 cupán tomhais cupán chun an meascán praline a scaoileadh ar an dromchla nuair atá sé réidh. Faigh réidh le do theirmiméadar candy, ach ní gearrthóg go fóill ar do phain.
Cócaireacht
- Comhcheangail na comhábhair go léir i sáspan sách trom 2 nó 3-quart.
- Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán, bain úsáid as do spúnóg agus faigh aon cháithníní siúcra atá fágtha as an taobh den sáspan agus cuirfear isteach sa mheascán tuaslagtha é. Sruthlaigh do spúnóg aon criostail siúcra straggling a bhaint as dul isteach i do mheascán.
- Ar aghaidh, gearrthóg ar do theirmiméadar candy. Déan cócaireacht thar mheán teasa, stirring go minic go sroicheann an meascán 235 céim ar do theirmiméadar candy. Chomh maith leis sin, is féidir leat beagán a chur isteach in uisce super fuar agus ba chóir go mbeadh sé ina liathróid bog solúbtha.
- Bain an meascán ón stovetop díreach tar éis dó an teocht chuí a bhaint amach. Beidh sé ómra daite agus buailte ag an bpointe seo. Cruthaigh go bríomhar ar feadh thart ar 1 go 2 nóiméad, go dtí go n-athraíonn an meascán mataí (caillfidh sé a sheen) agus tosaíonn sé ar leithligh ón bpota. Coinnigh mé i gcónaí agus an pota san aer a choinneáil agus é ag bogadh timpeall beagán chun teocht níos mó an aeir a ionchorprú isteach sa mheascán siúcra.
- Beidh sé go leor tiubh ag an bpointe seo, agus beidh sé soiléir i ndath. Laghdaigh go tapa le spúnóga isteach ar mata bácáil dromchla nó silicone éadrom greased.
- Lig fionnuar go crua agus taitneamh a bhaint as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 41 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |