Is é seo an t-oideas pianó almond nó amaretti (ah-mah-RRET-tee) an pholais almond seo a thagann le chéile go tapa agus tá siad oiriúnach le haghaidh tae nó caife.
Is fianán traidisiúnta na Nollag é seo a dhéantar le 2 whites uibheacha. Leis na buíocáin uibheacha atá fágtha, déan Brandy Uibheacha na Polainne, atá cosúil le eggnog, nó reoite na buíocáin uibhe le haghaidh oidis ach amháin mar seo:
Seo níos mó Recipes Oirthear na hEorpa a úsáideann almóinní.
Seo grianghraf níos mó de Fianáin Almond na Polainne nó Amaretti.
Cad is gá duit
- 2 whites ubh mór (teocht an tseomra)
- 3 1/2 unsa siúcra
- 7 unsa almóinní talún (ní mionghearrtha)
- 3 1/2 unsa siúcra
- Titeann 2 go 3 ola almond nó 1 go 1 1/2 spúnóg cuileog almond
- Cainéal pinch
Conas é a dhéanamh
Déan an Meringue
- I mbabhla mheán, cuir fianna ar an 2 ghléas uibheacha teasa mór-teasa go dtí go bhfuil siad stiff. De réir a chéile cuir 3 1/2 ounces (leath) an siúcra agus leanúint ar aghaidh le fuip. Ba chóir go mbeadh an meringue chomh stiff, is féidir leat scian a ghearradh air.
Déan an Batter Fianán
- Téigh an oigheann go 350 céim. Bileoga fianáin líne le páipéar pá agus leataobh.
- I mbabhla mór ar leithligh, measc na 7 almóinní neamh-uiscí le chéile le 1 1/2 unsa siúcra, 2 go 3 titeann ola almond nó 1 go 1 1/2 spúnóg cuileog almond, agus pinch cainéal. Corraigh i dollop an meringue (thuas) chun an meascán cnó a éascú. Ansin, filleadh go réidh sa meringue atá fágtha, ag iarraidh gan an méid a dhíscaoileadh.
- Ag baint úsáide as scoop, caillfidh codanna comhionanna de bataire na fianán ar an uile (í) ullmhaithe. Bácáil thart ar 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil na h-ísle bréagán donn go héadrom agus go bhfuil na bairr sách. Cool go hiomlán ar raca sreinge. Stóráil i gcoimeádán atá clúdaithe go docht.
Tuilleadh Recipes Milseog Saor in Aisce Glútan
San am atá caite, bhí ar dhaoine le saincheisteanna glútan rudaí a dhéanamh mar arán, cácaí, fianáin agus nithe eile ina bhfuil cruithneacht. Ach a bhuíochas le h-oidis a úsáideann cnónna talún in áit plúr, agus feabhsuithe suntasacha i dtáirgí plúr saor ó ghlútan, ní gá go mbraitheann daoine a bhfuil saothrú saor ó ghlútan orthu níos mó.
Tar éis an tsaoil, tá ceiliúradh ar an saol (i measúnú, ar ndóigh) le teaghlaigh agus le cairde mar cheiliúradh ar an saol agus tá go leor custaim Oirthear na hEorpa dírithe ar aran deasghnátha agus earraí bácáilte. Ní oibríonn na h-oidis go léir trí chomhshó aon-le-duine de phlúr cruithneachta uilechuspóireach a dhéanamh chun plúr saor ó ghlútan uilechuspóireach, ionas go bhféadfadh sé roinnt turgnamh a dhéanamh. Déantar na h-oidis thíos a thriail agus a fhíorú.
- Recipe Macaronons Almond-Free Saor in Aisce
- Recipe Rolla Cothaithe Saor Glútan
- Recipe Rolla Síolta Saor in Aisce Glútan
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 72 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 16 g |