Bain úsáid as an trucail seo nuair a bhíonn an fiacail uibhe
Is dócha gurb é seo sa chás seo: Iarrann d'oideas le haghaidh whites uibheacha amháin, agus mar sin déanann tú do chuisneoir le coimeádán buíocáin uibhe, ach faoin am a fhéachann tú cad atá le déanamh leo, déantar iad go dona. Cé nach moltar uibheacha iomlán slán a reáchtáil, is féidir leat buíocáin uibhe a reoite más rud é go gcaithfidh tú iad ar dtús-ní féidir leat an coimeádán sa reoiteoir a chaitheamh.
Conas Reáchtáil Buíocáin Uibheacha
Tagann buíocáin uibheacha nuair a bhíonn siad reoite, ag cur caighdeán gelatinous orthu.
Má reáchtálann tú buíocáin uibhe mar atá, ní bhíonn siad in ann a bheith in oidis. Is é an cleas a bhuille na buíocáin go dtí go mbeidh siad réidh, salann, siúcra nó síoróip arbhar sula ndéanann tú iad a reo. Le haghaidh ceithre buíocán uibhe, cuir 1/8 salann siosópóin nó 1 1/2 spúnóg siúcra nó síoróip arbhair.
Lipéadaigh an coimeádán nó an mála zip leis an uimhir nó buíocáin, an dáta, agus an gcuir tú salann nó milseoir isteach, rud atá tábhachtach go mbeadh a fhios agat nuair a d'fhéadfá na buíocáin a úsáid le haghaidh príomh mhias nó milseog. Reoigh na coimeádáin suas le bliain amháin.
Deochanna Uibheacha Reoite
Déan coimeádán buíocáin uibhe reoite thar oíche sa chuisneoir nó faoi uisce reatha fuar. Bain úsáid as na buíocáin chomh luath agus a thaifeadtar iad. Cuir 1 buíocán uibheacha leapa 1 bhoird in ionad 1 buíocán uibhe úr mór i do chos. Bain úsáid as uibheacha reoite atá leáite ach i miasa atá cócaráilte go críochnúil.
Uibheacha Iolk-Only Recipes
An Scinnín ar Uibheacha Uile Cócaráilte
- Déan uibheacha amh a stóráil sa chuisneoir sa chartán a thagann siad isteach, atá ceaptha chun na huibheacha a chosaint ó bholadh ó bhianna eile a chosc agus chun caillteanas taise a chosc.
- Coinnigh uibheacha úr, neamhchócaráilte sa bhlaosc atá cuisnithe ina gcartáin ar feadh ceithre nó cúig seachtaine ar a laghad thar an dáta pacála nó thart ar thrí seachtaine tar éis duit an baile a thabhairt dóibh.
- Ná fág amach uibheacha i gciseán crochta. Téann siad níos mó i lá amháin ag teocht an tseomra ná mar a dhéanann siad i gceann seachtaine sa chuisneoir.
- Chomh luath agus a fhuaraíonn tú uibheacha crua-fhuaraithe, cuisnigh iad ina gcuid sliogáin agus bain úsáid as iad laistigh de sheachtain amháin.
- Coinnigh fuinneoga uibheacha ar scor i gcoimeádán clúdaithe ar feadh suas le ceithre lá.
- Déan buíocáin a chaitheamh in uisce i gcoimeádán clúdaithe sa chuisneoir agus iad a úsáid i lá nó dhó. Mura féidir leat na buíocáin a úsáid go tapa, iad a reo.