Trí úsáid a bhaint as bainne cnó cócó in ionad anlann uachtar a dhéanamh déanann sé obair tapa agus éasca d'arbhar uachtar uachtar. Ditch an féidir le arbhar uachtar agus grab an féidir le bainne cnó cócó!
Tabhair faoi deara: Is dócha gurb é bainne cnó cócó "éadrom" a úsáid, tá a fhios agat go n-ardóidh an seans go dtéann sé ar aghaidh go neamhspleách.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 bainne cnó cócó (14.5 unsa)
- 1 cloigeog cloige
- 1 stalk
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- Píosa ginger 1-orlach
- 4 cluasa
- arbhar milis
- Dash salann mara chun blas a chur air
- Garnish Roghnach: crannacha
Conas é a dhéanamh
- Cuir an bainne cnó cócó i sáspan meánach os cionn teas íseal. De réir mar a théiteann sé, cuir an gairleog ar an gcroí agus déan an gruaig ghainmheach a ghearradh i bpíosaí 3-orlach, gach rud a bhrúiteáil go héadrom agus cuir leis an mbainne cnó cócó. Gearr an chile i fáinní tiubh; craiceann agus mince nó grá an ginger agus cuir iad, freisin. Méadaigh an teas chun suanbhruith a dhéanamh go réidh go dtí go dtiocfaidh blasanna, 20 go 30 nóiméad.
- Idir an dá linn, déan an arbhar a shúileadh , gearrtha na n-eithne isteach i mbabhla mór, agus ansin úsáid grater poll mór chun an sú agus an t-eithne atá fágtha a ghreamú ón gcrann.
- Éisc amach agus scrios an cluaise gairleog agus píosaí luibheograch agus cile ón mbainne cnó cócó.
- Cuir arbhar agus corraigh le chéile. Cook, ag bogadh arís agus arís eile, go dtí go bhfuil an arbhar bruite chun blas a chur, 5 go 10 nóiméad, ag brath ar an gcaoi is maith leat do choirce.
- Idir an dá linn, míneann na caorach, má úsáideann tú.
- Cuir salainn le blas agus garnish le caitíní, más maith leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 491 |
| Iomlán Saill | 27 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 75 mg |
| Carbaihiodráití | 64 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 11 g |